耗油蟹味菇

配料清单

• 盐:适量
• 料酒:适量
• 猪肉:100克
• 生抽:适量
• 耗油:适量
• 葱花:两棵
• 蒜头:3瓣
• 干辣椒:一个
• 蟹味菇:200克

做法/步骤

1/8

准备食材，猪肉切成小块，蒜头拍碎放到猪肉里。

2/8

热锅凉油下猪肉，煸炒变色。

3/8

加入适量耗油、料酒、生抽、盐和干辣椒丝，煸炒均匀。

4/8

放入蟹味菇，继续翻炒片刻。

5/8

然后加入适量开水。

6/8

煮至蟹味菇入味。

7/8

装盘，撒葱花。

8/8

用来拌面也不错。