耗油杏鲍菇煎豆腐

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:适量
• 蒜:2瓣
• 耗油:2勺
• 豆腐:一块
• 杏鲍菇:2个

做法/步骤

1/7

豆腐切成方块（这是3块钱的豆腐）。

2/7

把豆腐煎至两面金黄。

3/7

杏鲍菇切片，焯一下水。

4/7

锅里放油，蒜爆锅，放杏鲍菇炒一下，在放入煎好的豆腐。

5/7

放适量的水，和豆腐持平即可，加入两勺耗油，盐和糖适量。

6/7

中火烧开，5—8分钟，让杏鲍菇和豆腐入味，然后大火收汁出锅。

7/7

色香味俱全，享用吧。