耗油杏鲍菇煎豆腐
提示:10~30分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:适量
- 糖:适量
- 蒜:2瓣
- 耗油:2勺
- 豆腐:一块
- 杏鲍菇:2个
做法/步骤
1/7
豆腐切成方块(这是3块钱的豆腐)。
2/7
把豆腐煎至两面金黄。
3/7
杏鲍菇切片,焯一下水。
4/7
锅里放油,蒜爆锅,放杏鲍菇炒一下,在放入煎好的豆腐。
5/7
放适量的水,和豆腐持平即可,加入两勺耗油,盐和糖适量。
6/7
中火烧开,5—8分钟,让杏鲍菇和豆腐入味,然后大火收汁出锅。
7/7
色香味俱全,享用吧。