云南野生菌图片及名称,野生蘑菇种类大全及图片
1、云南野生菌图片及名称
1、鸡枞菌:云南著名野生菌品种,在云南全省大部分地区都有分布。
2、竹荪:在云南主要生长在昭通地区和云南省南部竹林中。
3、松茸:在云南丽江纳西族地区,松茸还是婚宴上的珍贵菜肴之一。
4、牛肝菌:云南牛肝菌种类丰富,多达220多种。
5、青头菌:云南野生菌比较有代表性的菌种之一。
6、干巴菌:云南省特有的珍稀野生食用菌。
7、羊肚菌:主要产于青藏高原甘孜地区、大理地区、丽江地区和迪庆藏族自治州。 一、鸡枞菌
1、鸡枞菌是云南著名野生菌品种,年产达2000吨以上,别称鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、鸡肉菌、蚁枞等,被称为菌中之王,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体,形成一个共同。
2、野生蘑菇种类大全及图片
能吃的野生蘑菇图片大全如下:
1、枞树菌 生长环境:松林下,尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松林下,土生。常见有2种。一种菌盖菌柄鸡蛋黄色,嫩时菌圆形下卷,成熟后伞盖上展,中间下凹,下有褶裂;一种菌体橙黄色,盖面略带灰蓝色,色泽不如前者鲜黄,但无法人工种植,只在海拔高的山区才有。
2、石渠白菌 石渠白菌与冬虫夏草生长在雅砻江流域海拔4000米以上草原上,盛夏七、八月草原水清草美之时采收鲜菌。石渠白菌的产量与雨水、气温有关,产量非常有限,人工栽培尚未成功。因此,显得弥足珍贵。
3、羊肚菌 野生羊肚菌春末至秋初生长于海拔。
3、蘑菇种类大全及图片
蘑菇种类:
1、糙皮侧耳,俗称“平菇”,最常见、最普通的蘑菇,菌盖扇形,菌柄侧生,灰色或灰白色。
2、香菇,也叫冬菇、香蕈等,标准的蘑菇模样,圆咕隆咚胖乎乎。具有独特的香气,干制品比鲜品更浓郁。
3、双孢蘑菇,通体白色,菌体珠圆玉润,菌肉敦实致密。通常叫“口蘑”或“口菇”。
4、刺芹侧耳,俗称“杏鲍菇”,其菌盖小而薄,似乎可有可无;菌柄粗而壮,为主要食用部分,口感肥厚脆嫩,与鲍鱼有几分相似,熟后略有杏仁香味儿,故名“杏鲍”。
5、冬菇,是“金针菇”较正式的中文名。平常见到的都是纤弱修长的类型,或色如淡。