金木耳种植技术教程?

金木耳种植技术教程?

1、金木耳种植技术教程?

栽培技术菌丝体生长适温23~25℃,子实体为15~20℃。段木栽培的适宜含水量50%左右为宜,代料栽培的基质含水量以55%~65%为宜。子实体生长发育以大气相对湿度85%~95%最适。子实体的抗旱能力较强,给予干干湿湿的湿差,可使子实体生长健壮,出干率高。金耳有段木栽培和代料栽培两大生产方式。段木栽培需注意的有:① 段木含水量要求高于香菇和黑木耳,因此砍伐后要注意切勿干燥过度,有的树种含水量较低,砍伐剃枝后可立即接种。② 接种期以自然温度15~20℃最适,接种期较黑木耳要晚些。③ 采收后干制以自然晾干为好,切忌碳火烘熏。代料栽培中需特别处理:① 必须选择有子实体的母种或原种,每袋的接种物必须带有一定大小的子实体块。② 培养菌丝阶段要采用控温控湿措施,调节金耳和粗毛硬革菌之间的关系,以使金耳菌丝旺盛生长,积累足够的养分,以利出耳。具体温湿度的调控为:接种后置于20~23℃下培养至菌丝长至料深3/4,然后降温至15~20℃,抑制粗毛硬革菌的生长,刺激金耳子实体原基形成。③ 原基形成后,要干干湿湿管理,光照充足,以利子实体健壮、色泽鲜艳,成为优质产品。栽培季节栽培季节为春、秋两季,通常从10月开始至翌年4月份止,每年安排2-3个生产周期,每个生产周期50-70天。海拔500米以上的地区,第一季安排在9月中旬至12月中旬,第二季安排12月下旬至翌年3月中旬。海拔500米以下地区,第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬,第二季安排在1月下旬至3月下旬。

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