泡姬松茸的水能用吗

答：能

姬松茸是营养价值非常高的一种食材，泡发之后的汤水也含有一部分营养，所以泡干姬松茸的水是能用的，用来添加在汤里或是炖煮都能增加营养和鲜味。

姬松茸的泡发方法

1、准备好适量是干姬松茸放在容器中。

2、加入40度左右的温水，没过姬松茸，浸泡30分钟。

3、待其恢复弹性后，将姬松茸捞出，泡的水过滤干净，留着备用。

4、将泡好的姬松茸洗净即可。 姬松茸的做法

姬松茸炖排骨

食材：姬松茸30朵约60克、排骨500克、姜5片、黄酒20克、盐适量。

操作步骤：

1、将姬松茸用温水泡30分钟，清洗干净备用（泡发的水过滤留用）

2、牌骨剁块，放两勺盐搓一搓再清洗干净，这样洗的排骨就不用焯水了

3、放5片生姜，把排骨，姬松茸，生姜一起倒进电饭煲，倒入适量的黄酒放少许盐

4、加入泡发的水，再加适量的水，重启电饭煲按煲汤键，文火慢慢炖，炖1个小时 结语：从文中内容所述，我们得到了答案，泡姬松茸的水是可以用的，不管是用来炖汤，还是用来炖煮都能增加鲜味。所以大家以后泡姬松茸的水就不要浪费啦。