高压锅炖大方块肉需多长时间?普通高压锅炖羊排需多长时间?

高压锅炖大方块肉需多长时间?

1、高压锅炖大方块肉需多长时间?

高压锅炖肉大概需要二十分钟左右就可以了,但是要注意安全,高压锅蒸气跑完再开锅。

普通高压锅炖羊排需多长时间?

2、普通高压锅炖羊排需多长时间?

普通高压锅炖羊排的话,只需要50分钟左右就可以了,发现自己喜欢的佐料。

高压锅炖羊肉需多长时间?

3、高压锅炖羊肉需多长时间?

高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度,硬了多煮,怕没有嚼头短一些。拓展资料:炖羊肉的注意事项

1、和蔬菜一起炖羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖,不要单独炖。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖,这样吃起来才不会上火,经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。

2、把握烹制时间炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。烧制的时间不要太短,但也不要太长。时间长,营养价值会流失,还易烧焦,不但影响羊肉的美味,还易致癌。烧的时间短,肉还没有变色就开始吃,吃起来似乎很嫩,口感不错,吃过因为没有熟透,很容易腹泻。

3、放药材要适度现在很多人喜欢炖羊肉时放些药材一起炖,因为炖的时候加些合适的中药或营养上能起到互补作用,滋补作用会更大。可是,这药材的搭配一定要适度,否则也会滋补变吃不消,上火,流鼻血都是小事,最糟糕的是身体的隐患反而被激发出来,后果不堪设想。

4、水要一次加足水一定要一次加足,可以加多些,炖到一半再加水,汤泄了,味道不鲜的。

高压锅炖猪后臀需多长时间?

4、高压锅炖猪后臀需多长时间?

要看多大的块,一般上汽15分钟即可。

高压锅炖家常鸡需多长时间?

5、高压锅炖家常鸡需多长时间?

您好,15分种,水要放适当啊,不要干过,那样炖出来的鸡又烂又香啊。 高压锅炖鸡汤的做法 美食精选 / 01-23发布 / 1542浏览 高压锅炖鸡汤,美味又快捷,高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右,推荐2种高压锅炖鸡汤的做法: 一、党参红枣乌鸡汤 用料: 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只 做法:

1、烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

2、将乌鸡捞出,水倒掉。

3、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。

4、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

5、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。

6、撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。 二、老母鸡汤 用料: 老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许 做法:

1、老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花

2、将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内,加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水),再滴入几滴芝麻油,放入少许的胡椒粉,扣上锅盖,大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火

3、待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可 小贴士:

1、老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!

2、在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!

3、去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒,可以带上手套;也可将山药洗净切成段,放入开水中浸泡半小时后再取出去皮;如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象,可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿,这样可以缓解手痒的症状;切好的山药如不马上下锅会变黑,可以将它泡在水里,防止变黑。

高压锅炖牛肉需多长时间

6、高压锅炖牛肉需多长时间

高压锅炖牛肉需要20分钟,具体做法如需:主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。

1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。

2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、锅里加少许油,放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒,然后加入适量生抽,一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水,加入冰糖、香料包,等水开后倒入高压锅中(先不加盐的)。

7、高压锅上气后炖20分钟。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里,调料都挑出来不要了,加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆,土豆快熟的时候加入少许盐,然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

10、成品图。

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