虫草花炖排骨汤是怎么做的,雪梨虫草炖排骨是怎么做的

1、虫草花炖排骨汤是怎么做的

前言虫草花是在培养基里人工培育出来的蛹虫草。在我家多数是用来炖汤，今天的汤就是用虫草花炖猪骨，加进几颗大枣，汤味就更加清甜好喝。材料主料：排骨1根、虫草花30g； 辅料：大枣5个、盐适量虫草花炖排骨汤1准备材料2虫草花和大枣用水泡洗3排骨飞水4所有材料冷水下锅5大火烧开6再转小火慢炖120分钟7下盐调味小贴士排骨飞达水后还要再清洗1遍，会更加干净1点。

2、雪梨虫草炖排骨是怎么做的

前言排骨性温，搭配雪梨、银耳食用，滋阴润肺，特别适合雾霾天气。材料主料：排骨250g、冬虫夏草3根； 辅料：雪梨50g、银耳3g、枸杞5g、姜2片、葱3段雪梨虫草炖排骨1雪梨去皮切块，银耳泡发，枸杞洗净。2排骨焯水去血水，捞出冲洗干净。3把焯洗后的排骨和梨子、银耳、姜片、葱段1起放入炖锅，隔水炖1个半小时。4加入虫草、枸杞再炖20分钟，加入少许盐调味即可。小贴士调味时无需太多盐，雪梨本身散发清甜味道。

3、冬虫夏草炖排骨汤如何做才营养

1、先将排骨用冷水洗1遍，再放进锅里用热水焯1遍以去除血沫。

2、将虫草花洗净，装盘子里备用，虫草花有湿的和干的两种。

3、先将焯过热水的排骨放冷水在炖锅里煮半个小时。

4、将生姜切块，枸杞、红枣过1遍清水，装盘子里备用。生姜可驱寒，如果不喜欢生姜的味道也可以依个人口味不放。

5、待水开之后分别将虫草花、枸杞、红枣、生姜放进锅里，放中火慢炖。

6、炖汤的时间1般较长，建议两至3个小时，待时间差不多时，加入少许盐巴即可。

4、冬虫夏草炖排骨怎么做好吃又简单，做法图

主料猪小排 ：200g西洋参片 ：15g冬虫夏草 ：3g辅料盐 ：适量生姜 ：适量具体步骤第1步1.先把回排骨泡清血水答后用清水反复洗净第2步2.冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起第3步3.冬虫夏草用清水稍微泡1下洗净，准备西洋参片第4步4.准备生姜片第5步5.把食材先放入炖盅第6步6.备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味第7步7.之后把汤水倒入炖盅第8步8.加入适量生姜片第9步9.调制炖2小时第十步10.汤很鲜的，无需再加鸡精调味第十1步11.口感醇厚，回味甘甜很棒烹饪技巧冬虫夏草用清水泡洗，不要泡的时间过久。排骨绰水的时候加入料酒，煲汤的时候就不要加了。

5、虫草花炖排骨汤是怎么做的？

可以加玉米，山药，蘑菇，莲藕，萝卜等等。虫草花玉米排骨汤的做法

1、用料主料：猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克辅料：食盐3克、姜5片

2、做法

1、虫草花提前浸泡10分钟

2、玉米切小块儿

3、枸杞用凉水泡上

4、排骨焯水，捞出淋干水分

5、砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时

6、加入玉米再煲半小时

7、最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可。

6、虫草花炖排骨的做法，虫草花炖排骨怎么做好吃

主料虫草花适量排骨1辅料盐少许老抽适量醋适量鸡精少许姜1块蒜5颗8角5克红干辣椒适量花椒1把自制豆瓣酱2勺步骤1.首先需要准备好适量的虫草花。2.将虫草花用流动的水冲洗1遍，然后放入碗中，用水浸泡着。3.准备好排骨，排骨也用水浸泡，然后换水浸泡，多清洗几遍，去除血水。4.准备好生姜，大蒜，和花椒。（开始没有找到干辣椒和8角，后面找到的，所以我也没拍了）5.把生姜和大蒜都切成碎末，（旁边这个是清洗好的排骨）6.锅里倒入适量的油，烧热以后将姜末、蒜末和花椒都倒入锅中爆香，之后下入排骨翻炒。（发现姜末少了1点，后面我又切了几块姜片1起爆香的）7.排骨翻炒1会，放入8角，倒入老抽上色，放入家庭自制豆瓣酱继续翻炒。8.等到翻炒均匀以后，将泡虫草花的水倒入锅中，加入适量的醋，然后炖1会儿，等到水开以后，倒入泡好的虫草花继续炖，然后调入盐和鸡精就可以开吃了。9.因为我觉得排骨的颜色好像没那么漂亮，后面又加了点酱进去，放入虫草花的图片被我不小心删掉了，所以这1步骤就没发图片了。