冬瓜排骨汤/清热祛湿汤怎么做好吃,清热祛湿汤用什么材料煲汤好

冬瓜排骨汤/清热祛湿汤怎么做好吃



1、冬瓜排骨汤/清热祛湿汤怎么做好吃

冬瓜排骨汤/清热祛湿汤的做法 1.材料放1个碗里,大米1小把,排骨准备好,冬瓜玉米切好备用 2.材料放水里稍微浸泡1小会 3.冬瓜带皮切块,玉米切段备用 4.排骨飞水去血腥味 5.汤锅加水 烧开,猪骨及姜片和材料置入,中火熬大概45分钟。 同时加1把大米(加了大米的冬瓜汤味更清鲜) 6.加入排骨-水开后继续加入浸泡备用的材料,大火煲10分钟转中火45分钟 7.10分钟后放玉米转中煲45分钟 8.中火45分钟后放入冬瓜继续煲30分钟 9.煲汤时间到关火,放盐调味即可 10.清热祛湿冬瓜排骨汤搞定。

清热祛湿汤用什么材料煲汤好



2、清热祛湿汤用什么材料煲汤好

材料: 葛根:40

0、土茯苓:100克,赤小豆:30克、扁豆:30克,陈皮:2片。 烹饪步骤: 1:材料葛根、土茯苓、赤小豆、扁豆、陈皮。 2:清洗干净、土茯苓、赤小豆、扁豆、陈皮。 3:葛根去皮切块。 4:把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水。 5:紫砂锅调到“汤/粥”煲至2-3小时、放盐即可饮用。 6:成品 第1种:红豆薏仁茶 红豆、薏仁各100克,将原料洗净挑出杂质,加以水浸泡12个小时,在倒入适量的水煮约1小时即可,食用时可加入冰糖或蜂蜜。红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝、铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿等功效。如果觉得制止起来不是太方便的话,可以直接购买饮用金福眉红豆薏仁茶,既方便快捷冲泡简单,又能有效去除体内的湿气。 第2种:3鲜茶 鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。将原料切碎,稍煎煮,取汁代茶饮。消暑清热,和胃解表。鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿,和胃解表,为夏秋季节常用的解表清暑要药,再配薄荷,可加强本药茶发散祛邪,清热祛风的功能。

清热祛湿汤有哪些?



3、清热祛湿汤有哪些?

有湿多是身体寒凉,所以少吃凉性食物是最简单的办法,做汤比较简单的有: 、红豆、薏米仁、虹豆、小麦仁、等与小米或大米煮的粥,少喝绿豆粥

2、做菜或平时多吃点姜可去寒湿

3、喝玫瑰花茶,不喝菊花、金莲花等寒性花草茶

4、运动建身多出汗也可排湿

5、少喝鸭肉等寒性肉食

6、多吃荔枝、桂圆、杨梅、山楂、芒果等热性水果

7、穿衣要注意保暖,别贪凉在空调房间时间太长1定要出来在见见阳光。 苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。 制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米1同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。 莲子粥:莲子50克,粳米100克 入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。 西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。 夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主,如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品,1般家庭都可享用。 百合粥 百合30克(或干百合粉20克)、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内,加水适量,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。功效:润肺止渴、宁心安神。 白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,白糖适量。将白扁豆用温水浸泡1夜,与粳米1起入锅内,加水适量同煮为粥,再加入适量白糖搅匀即可。功效:健脾养胃、清暑止泻,可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。 绿豆粥 绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效:清暑生津、解毒消肿,可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗,亦可用于夏季中暑的预防。 莲子粥 莲子20克,粳米100克。将莲子泡发后去莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用;粳米入锅内加清水煮成薄粥,粥熟后掺入备用莲子,搅匀即可食用。功效:适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。 荷叶粥 鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。荷叶洗净,切成3厘米左右方块,放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮10分钟,去渣留汁待用;粳米放锅内,将荷叶汁倒入,加冰糖、水适量,熬煮成粥即可。功效:解暑热、降血压、降血脂、减肥。 薄荷粥 鲜薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克,冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟,去渣留汁备用;粳米及水放锅内先用武火烧沸,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁,再煮沸即成。功效:清热解暑、清利咽喉。 芹菜粥 芹菜50克,粳米100克,食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段,与粳米同放锅内,加水适量,武火烧沸,改文火熬至米烂成粥,加少许盐、味精调味。功效:清肝热、降血压,可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。 冬瓜薏米汤 冬瓜200克,薏米30克。冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。功效:清热解毒、健脾利尿。 绿豆酸梅汤 绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。前两味加水煎汤取汁,调入白糖即可。功效:清热解毒生津。 全鸭冬瓜汤 冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。功效:清暑滋阴、健脾化湿、补肾利水。 祝你有个好身体。

祛湿汤用什么材料煲汤好



4、祛湿汤用什么材料煲汤好

关注 大家都说我家孩子胃口好,长个快,其实孩子小时候的脾胃要养好,脾胃好了,长身体,不会消瘦、脸色黄,许多孩子怎么吃都不长肉也不长个,最主要还是因为脾胃消化功能太差。胃口差,吃得少甚至厌食都有。再加上,广东的春天本来就潮湿雨水多,雨水多发的季节,别说小孩,大人都会经常感到困乏感,浑身没劲,还有1些舌苔比较厚又白的情况,时间久了,湿气重也容易影响晚上的睡眠质量。 春天喝汤,更重于去除体内湿气。体内湿气多的,也有水肿、虚胖这些情况,所以,在广东的春天,听得最多的就是师奶们和奶奶辈儿们天天说的几个字“祛湿、健脾多喝汤”。妈妈们都说,只有湿气去除了,脾胃才会好,所以老广东人的家里,几乎都囤了不少健脾祛湿的食材,例如薏米、赤小豆、木棉花、土茯苓、芡实等等,这些都是很常见的煲汤料。 如果你搞不懂这些食材都是什么作用和功效,那今天这道祛湿汤,食材再简单不过了,因为我常在春天用这3种花来煲汤。 【3花祛湿瘦肉汤】 食材:木棉花3-4朵,鸡蛋花20克,槐花20克,瘦肉200克,蜜枣1颗。 做法: 1.说到3花汤,其实知道这么搭配的人不多,但是这3种花都能在普通药店买到,木棉花清热祛湿,还是广州市的市花,鸡蛋花没晒干的时候是白色带微黄还特别清香的,晒干后就是这样棕褐色的,而且晒干后清香味都很淡,还有就是槐花,槐花也叫槐米,这3种花我都是在药店各抓取了2-3块钱,可以分5-6次煲汤。 2.瘦肉切成小块,放入冷水锅中,大火煮开,把瘦肉汆烫去掉血水后捞出。纯瘦肉脂肪不多,别用带有油脂的肥肉,避免炖好的汤过于油腻。 3.把3种汤料干花泡入清水中,浸泡1会,洗去表面的灰尘,然后用沥网捞出。因为槐花特别小,倒水的时候注意别把槐花都倒掉了。 4.家里人少的,可以准备1口陶瓷用的炖盅,把3种花放入炖盅内,蜜枣和瘦肉都放入,加入清水盖过食材,放入高压锅内,隔水蒸炖1小时,汤炖好之后再加盐调味。 这碗汤加了1颗蜜枣,味道淡淡的甜,汤要趁热喝,别放凉了。明天就是春分节气了,这道祛湿汤你学会了吗? 【碎碎念】: 家里人多就要用汤锅/砂锅煲汤,食材的分量和水量要增加2-3倍。

广东祛湿汤煲汤配方



5、广东祛湿汤煲汤配方

我们在日常生活中常常会听见体内湿气这1词,事实上它归属于中医学专有名词,在传统式的中医药学之中,春夏季更替时寒湿多雨,可能会造成机体体内湿气堆积,进而使人脸色苍白、困乏困乏,人体十分难受,这1情况下就需要去湿气,而群众则习惯性多煲点祛湿汤来喝。那麼,祛湿汤用哪种原材料熬汤好?下边我们1起来深入分析1下!

1、鸡骨草猪横脷汤 原材料:鸡骨草5克、猪横脷80克,姜1片、小枣半粒。 作法:鸡骨草先加冷水侵泡1段时间,清洗掉鸡骨草上的细沙和残渣。把猪横脷清理干净,随后把所有原材料1起放入炖盅内,猛火炖够3钟头,待炖好后添加食用盐调料就可以。 作用:此汤清香甜,没有1点中药味,是广东省传统式的清热解毒去湿汤水。具备去肝火、健胃肠的作用。

2、地胆头云苓炖猪脊骨汤 原材料:地胆头15克,云苓20克,小枣4个,猪脊骨400克,姜片3片。 作法:各物各自清洗。中药材用熬汤成袋盛好;小枣削皮;猪脊骨用刀背敲裂,切条。1起与姜片下瓦煲,添加冷水2500ml(约10碗量),文火滚沸后改慢火煲约2钟头,下盐便可。 作用:中国南方经常出现的清热祛湿的地胆头,配上健脾胃宁心的云苓煲猪脊骨,此汤清热解毒、去湿气、除烦,并且添加清爽的小枣,因此也是爽口的男人女人老少咸宜的祛湿汤饮。

3、茼蒿2豆鲫鱼豆腐汤 原材料:茼蒿100克,黑豆30克,红小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),姜片3片作法:白鲫鱼去鳞、内脏,清洗,在锅中中略煎至7分熟,将草鱼放进石锅,添加清洗的茼蒿、黑豆、红小豆、姜片及其适当冷水,火灾烧开,文火熬煮1.5钟头,加入适当食盐。 作用:健脾胃、清热利湿、清热去火,特别是在合适水肿伴随尿少、尿赤,或煮伴随口干、发热等不适感的群体服用。也合适痰湿体质的群体服用。

天气热了,人体湿气比较重,用什么材料煲汤清热祛湿比较好呢?而且大人小孩都适合的



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海带汤。

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