全素菌菇汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:半勺
• 淮山:20g
• 眉豆:20g
• 蜜枣:3颗
• 姬松茸:20g
• 干香菇:20g
• 薏米仁:20g
• 干茶树菇:20g
• 鲜猴头菇:100g

做法/步骤

1/4

备齐原料，清洗干净。

2/4

猴头菇撕成小朵。

3/4

干蘑菇冷水泡2个小时，充分泡开。烧开半锅冷水，放入所有干蘑菇，煮5分钟，捞出浸入冷水。挤干水份。

4/4

将所有原料放入锅中，大火烧开，转小火炖煮1个半小时。关火前放入盐，调匀即可。