香菇怎样搭配健康又营养?

在所有食用菌里,香菇是仅次于蘑菇的美味食材,其嚼劲适中,滋味绝妙,受到很多人的欢迎和追捧,那么香菇和哪些食材搭配营养又健康呢? 香菇健康营养的搭配

1、胡萝卜 把香菇、胡萝卜搭配在一起食用,能充分吸收二者的营养。有益肝明目、清热解毒的功效。胡萝卜中的维生素还能促进血液循环,让人皮肤保持细腻光滑,脸色保持红润,起到了美容健肤的作用。

2、油菜 香菇油菜是一道传统的淮扬菜,也是常见的家常菜,把香菇、油菜搭配在一起食用,对身体调节非常好。油菜是低脂肪蔬菜,能帮助身体吸收营养,油菜中的纤维素也多,能帮助排便,食用这道菜能降低血脂,防治便秘。同时,食用香菇油菜还能起到健脾和胃的作用,提高身体免疫力。

3、豆腐 把香菇、豆腐搭配食用,对补益身体非常好,用来做汤或是做成菜,都是不可多得的美味佳肴,通过食用香菇豆腐,能降低身体胆固醇,促进血液流动,同时,对减肥也是非常好的。

香菇怎样搭配健康又营养?,第1图

4、莴笋 把莴笋和香菇搭配在一起食用也能充分吸收两者功效,这是一道益气健身、延缓衰老的菜,香菇能提高免疫力,莴笋中的维生素E则能延缓衰老,对利尿通便、降低血脂、血压非常好。某些肾炎、便秘的朋友也可以通过食用莴笋香菇调节、保健身体。 香菇+莴笋搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

5、西兰花 二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。入冬吃香菇的注意事项

6、荸荠 荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。

香菇怎样搭配健康又营养?,第2图

7、口蘑 香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

8、菜花 二者搭配利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。

9、毛豆 香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。

香菇怎样搭配健康又营养?,第3图

香菇不能和什么一起吃?

1、西红柿 西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,但和香菇一起吃会破坏人体内类胡萝卜素。

2、胡萝卜 香菇中有大量的生化物质,和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合会降低相互的营养价值,不宜一起食用。

3、螃蟹 螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,但是和香菇一起食用会诱发结石。

4、驴肉 驴肉味道鲜美,营养丰富,有养身补气等功效,但是和香菇一起食用会引起腹泻,气虚等后果。

5、鹌鹑 鹌鹑的营养丰富,口感鲜美,但是和香菇一同食用它的效果就会大打折扣,严重的会面生黑色斑。 关于香菇的适宜搭配与禁忌搭配就为大家介绍到这里了,如果觉得不错的话,可以分享给其他朋友哦。

相似内容
更多>