干虎掌菌的吃法有哪些？

1、将干品黑虎掌菌用冷水泡发，然后撕成小块备用;

2、牛肉洗干净，切块;

3、炒锅烧热，倒油，放入牛肉翻炒至变色，盛出放一边备用;

4、锅中再加点油，加入黑虎掌菌，翻炒均匀直到熟了，然后加入炒过的牛肉，撒上盐，黑胡椒，孜然，充分炒匀后出锅装盘即可。

二，黑虎掌菌炒芦笋 主料：干黑虎掌菌300克; 辅料：红辣椒一个，芦笋200克; 调料：蒜一头，盐、油、生抽适量; 步骤：

1、我们先将干品黑虎掌菌用冷水浸泡30分钟，然后用流水冲洗掉泥沙;

2、红辣椒、蒜洗干净，切片备用;

3、芦笋洗干净，用刀斜切;

4、锅中倒油，油温6成热，爆香蒜片、辣椒，然后加入芦苇、黑虎掌菌大火煸炒，闻到香味的时候放入适量盐、生抽，翻炒均匀，然后就可以出锅了。

干品黑虎掌菌的保存方法：

1、用袋子密封好，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光照晒;

2、放在密闭的罐子内，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋，贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。

关于干品虎掌菌的吃法以及保存方法就介绍到这里了，大家都学会了吗?