茶树菇炖排骨的做法 茶树菇炖排骨正宗做法,新鲜茶树菇炖排骨汤的做法

1、茶树菇炖排骨的做法 茶树菇炖排骨正宗做法

1、主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。

2、辅料：食盐3克、姜4片。

3、步骤：排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

4、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫，将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

5、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨腱，4小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可。

2、新鲜茶树菇炖排骨汤的做法

做法1 食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油 步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯1下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、将锅烧热，放少量麻油，至6成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇1起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖1下即可。 材料 茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。 做法2 待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 提示：不吃。

3、茶树菇烧排骨的做法窍门

茶树菇提前用温水泡制时间稍长些，既可以减少烧制时间，也可以更好地去除泥沙。如果没有砂锅，或嫌步骤太复杂，可直接放在炒锅内加盖焖烧。 【所用料】排骨500克 茶树菇100克 干辣椒6根 8角1粒 小茴香半汤匙 十3香 1茶匙 生姜1块 大蒜4粒 料酒半汤匙 蠔油1汤匙 酱油1汤匙 盐适量 鸡粉1茶匙 食用油适量 【这样做】 1.将茶树菇用温水泡发1小时后，洗净待用。 2.把排骨入滚水锅中氽水后捞出。 3.将红辣椒切成段，生姜切成片。 4.炒锅内放油，油热后加入生姜、大蒜、干辣椒、8角、小茴香炒香。 5.放入排骨，加入料酒翻炒均匀。 6.加入蠔油，酱油翻炒均匀。 7.投入茶树菇，放1茶匙十3香炒均匀。 8.注入能没到食材的开水（。

4、鲜茶树菇烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃

用料 茶树菇 克 排骨 克 姜 片 蒜 瓣 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 茶树菇烧排骨的做法 提前把茶树菇清洗干净，切掉头那1边的蒂，再用清水泡2小时 排骨清洗好，烧开水过水，洗好待用 放入适量的油，热锅热油放姜，蒜，葱结炒出香味，倒入排骨翻炒至焦黄，盛出待用 放入油，放冰糖小火炒出泡泡，放入排骨翻炒，依次放入料酒，蚝油，老抽，盐，翻炒均匀，放入茶树菇，放清水未过排骨，大火烧开，改中火20分钟左右，至快没水时大火收汁。

5、新鲜的茶树菇怎么烧好吃

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。

6、茶树菇红烧排骨的做法

茶树菇红烧排骨鸡翅的用料 鸡翅中8个 排骨250g 料酒适量 盐适量 干茶树菇1把 葱适量 蒜适量 糖适量 姜若干片 黄豆酱1勺 花椒，8角，桂皮，香叶，辣椒适量 酱油适量 茶树菇红烧排骨鸡翅的做法 步骤1 排骨鸡翅冷水下锅，放姜片，老酒，煮出血沫，捞出洗净备用，茶树菇冷水泡开洗净切开。香料配料如图。 步骤2 锅里放油烧热，放入姜片，葱段爆香，再加入茶树菇炸至干香，捞出备用 步骤3 炒过茶树菇的底油留下，放入白糖小火炒至融化变。