素菜食谱大全,家常素菜菜谱大全？

雷淑华

享受快乐科技

1年前

1、素菜食谱大全

素菜食谱大全如下：

1、魔芋烧笋丝做法：

1、把魔芋和细笋分别用凉水泡1会，洗净，把笋切成丝。

2、准备好蒜蓉和葱花。

3、把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。

4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。

5、再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。

6、再调入水淀粉，等它变得稍微黏稠以后，再撒上葱绿搅拌1下就可以起锅了。

7、最后再滴上几滴香油就可以了。

2、金针菇炒蛋做法：

1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。

2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，。

2、家常素菜菜谱大全？

夏日天气炎热，人们更青睐于清淡爽口的小菜，素菜成了大家餐桌上必不可少的1道菜。我为大家推荐几道美味并且简单易学的素菜做法，让您每天不重样! 家常素菜菜谱1：炸蔬菜球原料：豆腐1块、紫菜3张、马蹄***荸荠***10个、香菇

5、6朵、小菠菜做法：

1、豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

2、马蹄去皮，香菇洗净，两样切碎粒，1起入油锅炒香备用。

3、将上述4种材料与少量面粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，用手捏成1个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分钟。

4、放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出。另外小菠菜洗净。

3、18种家常素菜做法大全，简单易做每天不重样，清淡美

1、西红柿炒鸡蛋食材：西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油做法：

1、准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。

2、炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。

3、炒锅加油烧热，加入葱花，爆香后，倒入西红柿翻炒。 4，倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐（喜欢吃甜的可以放点白糖），翻炒片刻后，关火，盛出即可。

2、手撕包菜食材：包菜，植物油，盐，大蒜，干辣椒，生抽，酱油，鸡精，醋做法：

1、将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀切1下。

2、放在水中清洗干净，捞出沥干水分。

4、20款家常小炒素菜菜谱！再也不怕不会做菜啦

素炒黄豆芽 -材料- 黄豆芽300g 姜、红尖椒油、生抽、盐适量 -做法- 1. 黄豆芽挑拣1下，洗干净 2. 红椒切条，姜切末 3. 锅中放油，放入姜末炒香 4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒 5. 放少许盐、生抽调味即可杂蔬小炒 -材料- 西兰花菜花胡萝卜红椒荷兰豆大白菜盐蔬果粉水淀粉植物油 -做法- 1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片 2.。

5、炒素菜的做法大全家常菜

家常小炒素菜，1年当中除了冬季菜品少点，其他3个季节炒素菜品种都非常多。常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆。第1道，炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。食材：莴笋300克，盐、花椒粒、鸡精各适量。做法：1．将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。2．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒1会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可。第2道，炒胡萝卜丝。食材：胡萝卜、蒜尖椒、酱油、醋、花椒各适量做法：1．胡萝卜切丝、蒜尖椒备用。2．热锅下油，放花椒炒出香味。3．下蒜、尖椒，爆香。4．下。