双层馅饼-茄子香菇素馅

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:大量切末
• 大葱:

  1、5根切末

• 香油:适量
• 香菇:8-15朵
• 圆茄子:2个

做法/步骤

1/2

香菇可能比8朵要多，多多益善噢，全靠它提味了。

2/2

卖相真心一般，但味道确实不错，不自夸的说绝对比在饭店吃的美味，北京的朋友可以过来尝咯，绝对清真1，茄子出汤的速度太快了，重新用一个小盆，从馅料盆里舀出一个馅饼的量，现放盐，动作要快。2，做两层馅饼的方式之前介绍过，需要请参照。3，饼铛要预热，翻面后关掉，用预热烤另一面，出锅前再打开开关。小心烫手咯