2018年羊肚菌报价，详细分析！

2018年过去了，这一年中羊肚菌的价格起起伏伏，价格不定，但是还好有的价格并不会太离谱，同时这一年中我们对羊肚菌报价进行了详细的分析，下面就让我们来看看各地羊肚菌的报价吧！

1、浙江省杭州市： 610元

2、新疆伊犁哈萨克自治州： 780元

3、甘肃陇南： 800元

4、云南昆明： 1450元

5、湖南： 1650元

6、重庆： 1200元

7、四川阿坝藏族羌族自治州： 1600元

8、辽宁： 1100元

羊肚菌是一种珍稀野生食用菌品种,羊肚菌具有极高的药用和食用价值，被称为"菌王之王"。羊肚菌属于子囊菌，子囊产生孢子，孢子形成菌丝，提出羊肚菌栽培中"菌核"是个关键，这是与其他栽培食用菌所不同的，即菌核是羊肚菌躲避不良环境的重要阶段，多数情况下要得到菌核并萌发成菌丝是比较容易做到，而将菌核培育成子实体较难做到，需要特殊的营养、二氧化碳、湿度、温度。即使在野生条件下，也不是所有的菌丝都含有菌核，为了在这方面得到突破，早在1883年，英、美、法等国就开始了羊肚菌的人工栽培研究。目前我国羊肚菌的栽培方式：埋菌袋或撒播栽培种、喷洒孢子液 、菌根接种栽培法、室内栽培法。

对于羊肚菌种植的风险，总结为两点：第一，栽培过程的风险；第二盲目投资的风险。栽培过程的风险主要是菌种的稳定性、栽培管理技术以及不确定的天气因素。栽培管理是影响羊肚菌稳产的重要因素，掌控羊肚菌生长所需的温度、湿度、光照、空气、土质、酸碱度等环境因素是进行人工栽培需要攻克的难题。在仿生或半人工栽培条件下，出菇期间土壤的高温(20℃)和阳光直射是最致命的，高温幼菇死亡和童菇顶灼伤畸形的现象时有发生。如果再加上病虫害和自然灾害的影响，人工栽培羊肚菌的困难可想而知。最好的解决办法是：早播早出、高寒地区种植（早播晚出、晚播晚出）、工厂化栽培。

羊肚菌种植诱惑很大，风险不小，诱惑一方面是价格另一方面是种植极为简单，是所有食用菌中最简单的，但切记高回报的同时也意味着高风险。总而言之，2018年羊肚菌价格发展较为稳定，干货鲜货对比2017年相差无几。