昆明牛肝菌多少钱一斤？牛肝菌的功效

牛肝菌肉质肥厚，营养价值极高，是一种非常稀有的名贵菌类,很多人还把它誉为“菌中之后”。牛肝菌也是四大菌王之一，在我国的云南各地均有分布，产期一般为每年的六月份到七月份。

昆明牛肝菌多少钱一斤？

牛肝菌其实是松塔牛肝菌科和牛肝菌科等真菌的统称，除少数品种不能食用外，大部分都可以食用。牛肝菌最广为人知的主要有黑、红、黄、白四种。因此价格也是根据品种及品相、品质来决定的。

一般来说牛肝菌的市场价格不算很稳定的那种，价格经常在每斤五十元到一百二十元左右浮动，野生的牛肝菌价格更是每斤几百块不等，同上面所说的牛肝菌的价格主要还是根据品种来分，下面简单了解一下一些牛肝菌种类的市场价格行情。

黑牛肝一般每公斤五十元到六十元左右，旺季则在九十元到一百五十元之间不等。红牛肝的话，据了解在云南昆明每公斤在一百块到一百五十块之间，不过有的时候更贵。

牛肝菌作为一种珍稀菌类，市场需求肯定是不低的，并且深受外商欢迎，是一种世界性著名食用菌，并且营养价值极高，因此市场前景还算不错。

牛肝菌的功效作用

1、牛肝菌含有人体所必需的八种氨基酸，可药用，治疗手脚麻木、腰腿疼痛等病症，牛肝菌还是妇科良药，可治妇女白带异常及不孕症等。

2、牛肝菌的营养丰富可以防病治病，例如增强人体免疫力等。

3、牛肝菌还具有舒筋活络、祛风强筋等功效，对于抵抗流感病毒也有一定功效。

4、牛肝菌还能补血益气，中医认为对体虚、贫血、头晕、耳鸣有功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一。