香草烤蘑菇

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:10g
• 口蘑:230g
• 大蒜:8瓣
• 干香草:1g
• 杏鲍菇:150g
• 橄榄油:30g
• 鲜香菇:75g
• 黑胡椒:适量
• 鲜迷迭香:2根

做法/步骤

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食材

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香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇和大蒜都切片。

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炒锅放橄榄油，将大蒜炒香。

4/9

将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀。

5/9

将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。

6/9

放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌。

7/9

成品

8/9

成品

9/9

成品