2019羊肚菌的价格如何？
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，营养丰富，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，种植前景非常看好。几年前，在外打工多年的村民周平、匡凤荣夫妇回到老家，带回在外学到的羊肚菌种植技术，创建永州市顺欣农林科技有限公司，建起羊肚菌种植大棚，年生产羊肚菌15万多袋，产品畅销广东、广西、福建等沿海地区。夫妇俩利用掌握的种植技术，大力协助村集体建起了食用菌种植场。
其实目前羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定，价格的波动较大，现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元/斤左右，剪脚的羊肚菌价格一般在1500元/斤，野生的可达2000元/斤，而由于野生资源稀少，需求量大，所以很多看见之一商机，开始人工种植羊肚菌，一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元/斤左右，而干品则要800元/斤左右。
羊肚菌这么贵的原因是因为产量太低，而市场需求的又大，所谓物以稀为贵，所以导致它的价格如此之贵，从目前来看，种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业，尤其在这两年来，羊肚菌人工种植的面积有着明显的增加，主要是在川渝地区，这是因为多年的实验生产，克服了气候、环境、种植技术对羊肚菌影响，种植技术也越来越完善，还有就是生活水平提高，人们消费观念改善，市场也越来越大。 所以说目前种植羊肚菌的前景还是不错的，羊肚菌种植项目也可以用来扶贫，对于某些地区来说甚至可以作为全村致富的法宝，那么这样的羊肚菌，你会买来吃吗?
