茶树菇培根卷怎么做,芦笋培根炒茶树菇怎么做
1、茶树菇培根卷怎么做
前言很喜欢网上食友的聚会.特别是到各个家里去闹的时候,可以学到很多的东西.这些食友们有江西的/湖南的/茂名的/湖北的/河南的/客家的.如果每人都带一个菜时那可是风味各异.各有绝招啊.这个茶树菇卷就是一次聚会时国会做的.平常吃得最多的培根卷里都是卷金针菇或芦笋之类的蔬菜.吃着很不过瘾.这个干茶树菇的干香带着培根的肉香,真的相配极了.当时满桌的菜
就它给我留下最深的印象.虽然卖相不是很好.现在也成我饭桌上的常客了.
材料主料:茶树菇、培根;
辅料:油茶树菇培根卷1干茶树菇用水泡软后洗净沥干水.太长的切短.2培根一分二.包入适量的茶树菇.用牙签定好.3平底锅放油热后煎成两面微黄.不用再另外加盐了.培根里的咸味煎后会渗入到茶树菇里去的.铲起后防孩子不小心咬着要除掉牙签.。
2、芦笋培根炒茶树菇怎么做
用料
培根
芦笋
茶树菇
蒜
植物油
盐
黑胡椒
芦笋培根炒茶树菇的做法
芦笋洗干净,削掉根部老皮,切成寸段待用
培根切成你喜欢的大小
蒜切片
茶树菇清洗干净
芦笋入沸水焯水两分钟捞出,记住时间不要太久
锅内一丁点油,放入蒜片炒出香味
放入培根翻炒出油,边缘卷起,如果出很多油,要倒掉。
3、芦笋培根炒茶树菇怎么做
用料
培根
芦笋
茶树菇
蒜
植物油
盐
黑胡椒
芦笋培根炒茶树菇的做法
芦笋洗干净,削掉根部老皮,切成寸段待用
培根切成你喜欢的大小
蒜切片
茶树菇清洗干净
芦笋入沸水焯水两分钟捞出,记住时间不要太久
锅内一丁点油,放入蒜片炒出香味
放入培根翻炒出油,边缘卷起,如果出很多油,要倒掉。
4、干锅茶树菇怎么做
1、
茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净
2、
茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
3、
将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起
4、
再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香
5、
大蒜激发出香味后,倒入绰烫过的茶树菇,大火翻炒
6、
加入适量生抽,盐、糖调味、上色
7、
均匀翻炒后倒入培根,继续翻炒,撒上香菜,混合均匀,装盘
烹饪技巧
辣椒干不能煸炒太久,不然会很呛人,先煸香大蒜头,再放辣椒干稍微激发些香味即可,辣椒干即起来到了增加辣度激发香味的作用,也起到了点缀菜色的作用。先炒茶树菇再放生抽,再加入培根,一方面培根是咸的,一方面放了培根之后再放生抽,培根会变得黑黑的不是很好看。
5、鸡胗菇和培根怎么做
1、原料:蘑菇、培根、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐。
2、首先,将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制,炒出香味。其次,蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿,然后放在水里泡一个小时。最近,将五花肉、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在一个锅里炖。水开以后,用小火炖两三个小时。快要出锅的时候放盐。
6、洋葱炒茶树菇怎么做
前言茶树菇中特有的香气,与洋葱的香浓气息相合,一道非常美味便捷的菜菜。材料主料:茶树菇300g、洋葱150g;
辅料:五花肉适量、青椒适量、红椒适量、蚝油适量洋葱炒茶树菇1洋葱切丝,五花肉切片。2茶树菇去根洗净。3锅中放适量油,入五花肉煸香煸出油。4加入茶树菇煸炒。5当茶树菇变软时,放入洋葱。6加入蚝油炒匀。7加入红绿尖椒段炒匀出锅。小贴士因为蚝油已经有一定的盐份,所以这道菜,不用加盐。