宝宝能吃野生鸡枞菌吗？什么人适合吃鸡枞菌？

什么人适合吃鸡枞菌?

1、体质差的，抵抗力相对比较差的人相对来说比较适合吃鸡枞菇，这可以充分补充我们身体的营养。

2、日常保健一般人都可以吃，首先是对我们体质能量的补充，这种菇的味道还是比较不错的。

3、鸡枞具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。所以患有糖尿病、高血压等疾病的人也不要错过这难得的菇类呢!

鸡枞菌的营养价值 据分析，每100克鲜鸡枞菌含水9

2、61%、干物质

7、39%。在干物质中，含粗蛋白3

4、94%、粗脂肪

3、40%、粗纤维

13、91%、可溶性糖

4、5%、水解糖

9、59%、灰分

7、73%。在灰分中氧化钙为20.29%、磷

4、62%、铁

1、89%、锰0.08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。

1、鸡枞菌含有多糖，对人体有较为广泛的保健作用，多糖类成分不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且具有降血糖、降血脂、抗凝血及止吐等多种生理活性。

2、鸡枞菌中含有丰富的矿物元素和维生素，能为机体提供K、Ca、 Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等人体必需的矿物质和维生素B

1、B

2、B3等，为机体正常功能提供保障。

3、鸡枞菌营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全，可提高机体免疫力。

鸡枞菌一般人都可以吃，没有什么食用禁忌，可以说是一种非常好的食材了。