干锅茶树菇干豆角的家常做法？茶树菇和干豆角可以放在一起吃吗?
1、干锅茶树菇干豆角的家常做法？
原料水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。做法做法一（1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。（2）净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。（3）最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。做法二主料：茶树菇、五花肉辅料：洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱
1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2、五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3、洋葱和小米椒也切丝备用。
4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5、放入剁碎的郫县豆瓣，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒
4、5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。[1]做法三主料：茶树菇、腊肉 辅料：洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒 调料：浓缩汤料、生抽、蚝油、香叶、八角、蒜蓉豆豉酱、料酒、绵白糖做法 一、准备工作： 做法：
1、挑几个有把儿的辣椒。
2、洗净辣椒，泡在冷水里。
3、茶树菇洗净，去掉老跟儿，放入高压锅加入半盒浓缩汤料和水。水以没过茶树菇为准，压15分钟。
4、腊肉切片、洋葱切丝、香菜切段儿、青红辣椒切碎。 二、炒制： 做法：
1、热锅凉油，放入香叶、八角、鲜姜和辣椒煸香。
2、放入一半洋葱和腊肉翻炒几下，加入料酒、糖和豆豉。
3、倒入生抽翻炒。
4、倒入蚝油翻炒一钟
5、倒入压干茶树菇的原汤一碗。中火烧制汤汁基本收干。
6、炒菜锅汤汁收干前。另起一个锅烧油，将蒜炸成黄色。
7、炒菜中的汤汁基本收干后关火，将炸好的蒜和蒜油倒入锅中。
8、加入香菜、 青红椒翻炒均匀。
9、在炸蒜油的锅底放入另一半洋葱丝。
10、将炒好的 茶树菇盛入小锅内。即可上桌。
2、茶树菇和干豆角可以放在一起吃吗?
您好，可以一起吃的，很多饭店做的干锅茶树菇，就是利用茶树菇、干豆角、肉来一起炖制的，只要豆角能够将两头减去，炖熟就完全没有问题。两者食材不发生食物相克，希望对您有用，望采纳~。
3、茶树菇和干豆角可以放在一起吃吗?
您好，可以一起吃的，很多饭店做的干锅茶树菇，就是利用茶树菇、干豆角、肉来一起炖制的，只要豆角能够将两头减去，炖熟就完全没有问题。两者食材不发生食物相克，希望对您有用，望采纳~。
4、干豇豆可以茶树菇炖鸡
茶树菇炖鸡或炖排骨汤，放其它东西进去、会影响茶树菇自然清香，放干豆豇更会影响其原生态清香；。
5、怎样做肉末豆角茶树菇
前言猪肉是我们餐桌上的常客，其营养价值早已经被大家认可。豆角是蔬菜中的佳品，富含维生素B、C和植物蛋白质，具有安神.调理消化系统,理中益气，补肾健胃的功效。茶树菇高蛋白，低脂低糖，是纯天然无公害养生食用菌。含有人体必需的8钟氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有利尿消肿，补肾，除湿，舒筋活络，健脑，抗衰老，抗辐射等功效。三种上等食材烹制出的菜品不但营养全面，而且口味鲜香，是一道很好的下饭菜。材料主料：肉末100g、豆角200g、茶树菇350g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量肉末豆角茶树菇1将茶树菇去根，不要洗。2茶树菇入热水锅焯。茶树菇焯之前洗，上面的小帽子就会掉下来，只剩下光光的茎，不好看，也是一种浪费。焯过之后再洗就没问题了。3这是焯洗后的茶树菇，小帽子都还戴在头上。4豆角切成段。5将茶树菇切成与豆角丝长短接近的段。6炒锅放油加热，葱姜末、肉末入锅煸炒。7肉末变色后放酱油。8翻炒均匀后豆角丝入锅继续翻炒。9杏鲍菇入锅，放盐、味精继续翻炒。加适量水，盖上锅盖加熟，收汤入味。10豆角熟了就可以出锅装盘。小贴士豆角欠火食用对人体有害，所以一定要炒的时间长一些。
6、石锅饭怎么做？石锅在上海哪里有得卖？
石锅拌饭】
准备时间：15分钟
烹饪时间：30分钟
用料：
白米饭200g 鸡蛋1枚 盐1茶勺（5g） 白芝麻1汤匙（15g） 油：1汤匙（15ml）
干豆角，干香菇，干茶树菇，萝卜干，
金针菇，油菜，菠菜，胡萝卜，黄豆芽，海带丝等若干（可以随意挑选自己喜欢的蔬菜）
香油1汤匙（15ml），韩国甜辣酱1汤匙（15ml）
做法：
1． 将新鲜的时令蔬菜洗干净，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分。胡萝卜去皮，切成细丝。所有干货（干豆角，干香菇，干茶树菇等）放水中泡软备用。
2． 将烫熟的青菜分别加入适量的白芝麻，盐拌匀；
3． 炒锅中加入少许油，将胡萝卜丝炒熟盛出。再加入剩余的油，打入鸡蛋，制成一面熟的煎蛋备用
4． 将石锅内壁均匀地抹上香油后，放在火上烧热，待香油起泡时加入白米饭，并在白米饭表面呈扇面形铺上与之相伴的油菜，黄豆芽，金针菇，干豆角，茶树菇，海带丝，胡萝卜丝，最后将荷包蛋放在中心，待锅底米饭略焦成锅巴后，离火。
5． 食用前配上韩国甜辣酱，搅拌均匀即可。
小贴士：
1． 在石锅底部及边缘涂抹香油，其作用是避免米饭黏锅，同时还可以增加香味
2． 家里没有石锅，可以用砂锅代替，也是在砂锅的内壁涂抹一层香油后加热，然后放入材料
3． 做石锅拌饭的材料可以随意添加，全凭个人喜好。
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
做法:
韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。
在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品，可以拌着吃或包饭吃，也可以晒干后储藏起来冬天食用。
【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个 牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺， 胡椒
【做法】： 1) 把牛肉切好加佐料炒出来。
2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
3) 桔梗撕成细条，用盐洗净并加香油调味。
4) 胡萝卜切成丝，炒出来加佐料。
5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。
6) 鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。
7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，并把各种材料配色摆好后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。
【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠 菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB
【做法】：
1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。
2) 把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。
3) 菠菜煮出来拌好。
4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来，并加上佐料。
5) 沙参分半，调料用辣椒酱拌好。
6) 在碗里盛饭，并把准备好的材料摆好。
