松树菌做法,松树菌的保存方法有哪些
1、松树菌做法
1、松树菌摘取根部,用清水冲洗干净。
2、锅中加水,烧开后将松树菌倒入开水中,煮开后,再用清水冲洗干净备用。
3、锅内油烧热,放姜蒜爆锅。
4、下五花肉片翻炒,至炒至肥肉出油。
5、松树菌下锅一同翻炒;放盐继续翻炒。
6、炒匀后,加水大火焖煮。
7、汤烧开后,放入蒜末,继续大火焖煮。
8、焖煮约
7、8分钟后至汤的色泽变浓,切蘑菇的味道浓郁扑鼻,撒上葱花即可出锅。
2、松树菌的保存方法有哪些
1、新鲜松树菌保存方法: 方法一、冷冻存放 把采摘回来的松树菌弄干净,然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可,这样可防止松树菌出现变质的现象。 方法二、放到阴凉通风处 外界温度比较低的话,可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可,这样可延长松树菌的保质期,防止松树菌出现变质的现象。 方法三、切片晒干 把新鲜的松树菌洗净、切片晒干,装入保鲜膜内,放到阴凉通风的地方就可以了。
2、干松树菌保存方法: 方法一、放在盒子里密封存放 把干松树菌放在密封的盒子内存放起来,放到干燥处即可。 方法二、装入密封袋保存 把晒干的松树菌装入密封袋内存放起来即可,这样可防止松树菌出现变质的现象。
3、新鲜松树菌怎么保存
新鲜松树菌可以冷冻、阴凉通风处、切片晒干等办法保存。
1、冷冻存放:把采摘回来的松树菌洗干净,放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可保存5-8天。
2、放到阴凉通风处:外界温度比较低时,可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方,即可保存3-5天。
3、切片晒干:把新鲜的松树菌洗净、切片晒干,装入保鲜膜内,放到阴凉通风的地方,即可保存10-15天。松树菌:又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。分类地位 伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌),中国各地对松树菌的叫法颇多。夏秋季在针叶树等混交林地上群生或散生。分布地区:广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等。松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色,少量蓝绿,铜紫色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。
4、请问此图片是不是干松树菌
是干松树菌。不过这东西种起来难。
5、重庆哪里可以捡松树菌
具体的地方如下:
1、回龙村大坪上,由于当地居民全部高山移民生态搬迁走了,所以生态好,野生菌子比较多。
2、旱夔门背后的山里比较多。
3、松树林多的地方一般都会很多。
4、最多的应该在你的朋友圈,凡是去三角坝的感觉都晒过。松树菌每年生长两季,农历三、四月,九、十月。九十月为生长旺季,产量最多,味道也比三四月的要好些。采摘注意事项:
1、深山老林需要注意安全,防止野猪等野生动物。
2、不要随意采摘菌子,不熟悉的切记不要食用,以免中毒。
3、菌子尽量煮熟后再使用,不要乱与食物混煮,防止中毒。