家常炒蘑菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:切丝
- 盐:一勺半
- 葱:适量
- 蒜:切片
- 老抽:适量
- 蘑菇:三朵
- 香菜:适量
- 鸡精:适量
- 鸡肉碎:10g
做法/步骤
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蘑菇热水焯一下，看到蘑菇软了七八分熟就捞出来，放在旁边的盆里自然沥水就可以
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准备葱姜蒜切丝
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我用的是鸡肉碎，大家如果买不到可以用鸡胸脯肉代替或者是猪肉，味道都一样不错！这个鸡肉碎是腌好的半成品了
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锅里热油先炒鸡肉碎，然后放葱姜蒜，在放一点酱油
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加入蘑菇翻炒，这个时候加盐，鸡精，炒到软踏踏的样子就行，记着一定要炒熟哦
6/6
好了出锅！简单吧！家常蘑菇好吃不贵！你也试试吧
