简单好吃家常菜做法,水豆腐怎么做好吃简单家常菜做法？

1、简单好吃家常菜做法

1、第1种木耳炒肉，这道菜是最为家常不过的。几乎在各大管子都可以看见他的身影。而且它的销量也是极高。木耳经过翻炒后和猪肉的完美结合。它的口感更加的爽滑鲜嫩。

2、第2种土豆片。土豆本身就是小孩子很爱吃的1种食物。不管是油炸炖煮它都非常的好吃。虽然看起来非常的平凡，但是它在平凡的过程中发挥着不平凡的作用。它的淀粉和营养价值也是非常高的。它是唯1可以和主食媲美的蔬菜。炒土豆是最为简单，也最为家常的菜。

3、第3种番茄炒蛋。番茄中含有丰富的维生素c，鸡蛋的营养价值又是极高的。将两者结合那就不用我多解释了。色泽光艳的外表下，并不影响它的口感。这完全是美貌和味道的结合。酸甜可口的口感，简直是完美。可谓是家常必备菜肴之1。

4、第4种宫爆鸡丁。宫保鸡丁本身就是著名的川菜佳肴之1。光看它的外表就能充分的体验，它的火辣热情。就正如这道菜的发源地的人们1样，拥有1颗火辣热情的心。吃上1口鲜嫩的鸡肉。口腔里迅速充满麻辣鲜香的味道。

2、水豆腐怎么做好吃简单家常菜做法？

水豆腐其实特别容易做成好吃的家常菜，分享1个我家常做的。油锅下姜片，加入剁碎的半肥瘦猪肉，加料酒、糖、味极鲜酱油、少许盐，混合切碎的两个番茄。

3、清淡好吃简单的家常菜

1、蚝油娃娃菜： ⑴将娃娃菜切成细条。 ⑵热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水。 ⑶然后下盐、蚝油翻炒均匀，在出锅之前勾芡即可。

2、孜然洋葱土豆片： ⑴土豆洗净去皮，切片，泡清水，取出沥水。 ⑵洋葱洗净切小块，锅中放适量油，放土豆片，不停翻炒，撒少许盐。 ⑶炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中。 ⑷煎土豆片的油留用，放洋葱干辣椒小火炒香，放1小匙老干妈。 ⑸拌炒，放土豆片，放孜然，放少许生抽，拌炒入味即可。

3、清炒虾仁： ⑴虾仁洗净用牙签挑去虾线，放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。 ⑵将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。 ⑶黄瓜洗净切，葱切末，姜切末，盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。 ⑷烧热锅内放油。4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红迅速捞出待用。 ⑸锅内放油，煸香葱姜末放入黄瓜丁，略炒迅速放入滑好的虾仁，迅速倒入碗芡翻炒。略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

4、米饭配什么菜好吃简单家常菜？

大米饭搭配好吃简单又方便的菜有： /

1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是1道非常普及的川菜了，真是1道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！

2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。

3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，1道菜就完成了1桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。

5、草鱼怎么做好吃又简单的家常菜

材料：草鱼600g，葱，姜，香菜，红辣椒，花椒，油，料酒，盐，蒸鱼豉油。 做法

1、把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜1字刀。

2、用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。

3、锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。

4、把蒸鱼豉油3小勺倒盘里，不要浇鱼身上，葱姜丝放鱼上，在入锅蒸5分钟，关火焖5分钟。

5、把鱼取出，放香菜和辣椒丝。令起锅倒油放十粒花椒炸香，把花椒去掉，油趁热浇在鱼身上就好了。

6、米饭配什么菜好吃简单家常菜？

1、鱼香肉丝，属于川菜鱼香系列，主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成，没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝。

2、红烧肉，色泽诱人，肥而不腻，选用的是肥肉相间的5花肉，做法有很多种，最出名的就是杭州的东坡肉，那才是真正的肥而不腻，入口即化。日常在家里制作都比较简单，吃多了会腻，但是每次吃完过后下次还是想吃。

3、酸辣土豆丝，将土豆切成丝，然后加醋加辣椒1起炒，酸酸辣辣的土豆丝吃起来爽脆爽脆的。将土豆切丝需要1定的刀工，切的也比较慢，不过现在有工具可以迅速的切成丝，方便快捷。

4、可乐鸡翅，家里有小孩子的话，都是做这1道菜，加上可乐做出来味道甜甜的，小孩子特别喜欢吃。制作方法也很简单，只需要将鸡翅放锅中煎1会儿，然后加入生抽和可乐烧熟收汁就可以了。

5、手撕干锅包菜，包菜的营养很丰富，其中的1些成分对人体有很大的好处。包菜拿来炒是最平常的做法，包菜来拿手撕比刀切的更好吃，其中的原因也不得而知。反正干锅包菜炒起来特别好吃，超级下饭。

6、拍黄瓜，这是1道最受欢迎的凉拌菜，主料就是黄瓜，将黄瓜切成段，然后拍碎，加蒜末和醋等调料凉拌而成，特别适合夏天食用，清凉爽口。

7、干煸4季豆，4季豆只有拿来干煸才好吃，将4季豆干煸过后盛出，然后把蒜末、豆瓣酱等调料煸香，再放入干煸好的4季豆炒入味就可以了，是1道非常好的下饭菜。

8、西红柿炒鸡蛋，大大小小的餐厅都会有这道菜，看似普通，味道确实美味。拌着米饭吃，可以吃好几碗。做法很简单，把鸡蛋炒熟盛出，然后把番茄炒熟，再加入鸡蛋1起炒入味即可，1道菜5分钟就完成了。

9、糖醋排骨，排骨可以拿来红烧、清蒸、油炸、椒盐等等，但是糖醋排骨是最受欢迎的，酸酸甜甜的味道能够开胃增加食欲，小孩子也喜欢吃，所以1般都是把排骨做成糖醋口味的。1

0、回锅肉，将猪肉煸出油之后盛出，然后加入配菜青椒、蒜苗等煸炒，接着将猪肉回锅继续煸炒入味，这就是所谓的回锅肉，肥而不腻，入口浓香。