怎样做简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉,菜炒豆豉鲮鱼的家常做法大全怎么做好吃视

1、怎样做简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉

前言通的凉粉，只是加入1些牛肉豆豉，却可以变成1道香辣开胃的饭遭殃小菜。 色泽红亮诱人，口味咸，香，微辣，真的是很不错的1道下饭菜材料主料：凉粉400g、青椒1个、红椒15g； 辅料：葱姜适量、盐适量、蒜瓣适量、牛肉豆豉15g、糖2g、生抽10ml、水淀粉适量、香油适量、鸡精适量简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉1凉粉洗净切块，准备好葱姜蒜。2青红椒洗净切碎，葱姜切碎，蒜瓣切片。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4加入1勺牛肉豆豉炒出红油和香味。5倒入凉粉开大火翻炒。6加入酱油，糖。7再加少许盐。8再加少许清水烧制片刻。9凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀。10最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀关火。小贴士凉粉要烧至片刻入味，变得微透明就好。 水淀粉要适量不可太厚，勾薄芡即好。

2、菜炒豆豉鲮鱼的家常做法大全怎么做好吃视

将榄角在水中泡10分钟在盘中先铺1层葱，再放上鱼然后放上榄角，准备蒸制将鱼隔水蒸7-8分钟淋上滚油和酱油榄角蒸鲮鱼。

3、菜怎么做好吃，豆豉炒油麦菜的家常做法

豆豉炒油麦菜的做法 1.油麦菜洗净 2.准备蒜瓣和豆豉（也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头） 3.锅内坐油 4.下蒜瓣和豆豉，翻炒出味 5.下油麦菜的头段，爆炒至颜色翠绿 6.下后半段，旺火爆炒，下适量的盐和鸡精。切记不用盖锅盖，免得青菜变黄。

4、豆豉毛芹炒肉丝最正宗的做法

前言最近经常吃1些比较地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜欢吃芹菜炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，如果再放点豆豉，味道好极了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，芹菜也是1种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。材料主料：瘦肉200g、毛芹菜300g、豆豉50g、小米辣50g； 辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、5香粉2g、香油2g、鸡精3g、姜2g豆豉毛芹炒肉丝1主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油2择取芹菜干洗净，去掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成肉丝，小红辣椒切成小丁，姜切成丝3肉丝放点5香粉，少许盐，水淀粉，再放香油拌匀，放置1会4锅里放比平时多些油，油烧成8成热，放腌好的肉丝，翻炒几下，直到肉丝发白，盛起5锅里放点油，豆豉姜爆锅，下芹菜和红辣椒丁，翻炒几下，炒熟，再放炒好的肉丝，再爆炒几下加盐，鸡精盛起装盘小贴士1定得尝尝味道再加盐，因为豆豉是咸的 毛芹菜不可久炒，芹菜叶很有营养，1起炒着吃很好的。

5、怎样做简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉

前言通的凉粉，只是加入1些牛肉豆豉，却可以变成1道香辣开胃的饭遭殃小菜。 色泽红亮诱人，口味咸，香，微辣，真的是很不错的1道下饭菜材料主料：凉粉400g、青椒1个、红椒15g； 辅料：葱姜适量、盐适量、蒜瓣适量、牛肉豆豉15g、糖2g、生抽10ml、水淀粉适量、香油适量、鸡精适量简单家常菜----牛肉豆豉炒凉粉1凉粉洗净切块，准备好葱姜蒜。2青红椒洗净切碎，葱姜切碎，蒜瓣切片。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4加入1勺牛肉豆豉炒出红油和香味。5倒入凉粉开大火翻炒。6加入酱油，糖。7再加少许盐。8再加少许清水烧制片刻。9凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀。10最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀关火。小贴士凉粉要烧至片刻入味，变得微透明就好。 水淀粉要适量不可太厚，勾薄芡即好。

6、豆豉炒扁豆是怎么做的

前言其实这道菜，不是用豆豉炒的，记得妈妈就爱用自己做的黄豆酱，那黄黄的豆酱配上扁豆1起炒，真是美味啊！可惜那黄豆酱至今我都没学会怎么做 ，也实在找不到那种黄蒿来做豆酱，因为每次看到妈妈做，就用那种黄蒿，所以做出来的豆酱，远远就能闻到1股特殊的香味，用那豆酱做菜，做鱼，炒肉真是美味极了。扁豆能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。材料主料：扁豆300g、豆豉50g、杭椒50g； 辅料：油适量、盐适量、鸡精2g、味级鲜3g豆豉炒扁豆1材料：豆豉 扁豆 航椒 味级鲜 盐 鸡精2扁豆两头撕去老筋，洗净，切成斜块3辣椒洗净切丁4锅里加油，油热后下豆豉炒出香味5加扁豆不断煸炒6其间不能加水。7直到扁豆表皮起皱，加入航椒继续翻炒8加少许盐继续翻炒9加少许水继续翻炒，加鸡精味级鲜翻炒出锅小贴士扁豆炒不熟吃，在吃后3～4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。