鲍汁百灵菇烩海参

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 海参:2-4个
• 生抽:适量
• 豆瓣:适量
• 鲍汁:适量
• 百灵菇:一大个
• 马铃薯淀粉:适量

做法/步骤

1/4

百灵菇切片，上锅蒸20分钟，蒸出的汤汁留好！

2/4

海参发好洗净，我买的是发好的辽参，自己发还是比较麻烦的！

3/4

豆瓣洗好，焯水到豆瓣熟！油锅爆香葱姜蒜，倒入刚才蒸百灵菇的汤汁，加生抽鲍汁后调味，倒入豆瓣和辽参，烧入味，加淀粉勾芡后，倒入切片好的百灵菇上，摆盘（摆盘一直是我的弱项）

4/4

简单好吃，女儿评价和饭店一样！