番茄肉丝烩金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 瘦肉丝:80g
• 番茄【切片】:1个
• 金针菇【去根部，用生粉水浸泡5分钟后洗净，沥干】:半把

做法/步骤

1/1

热锅倒入少许油，大火倒入肉丝煸炒变色转中火，倒入番茄翻炒半分钟调入少许盐，再翻炒半分钟，倒入

1、5碗清水或高汤，焖煮至汤汁剩一半，下入金针菇，再调入少许盐，尝味，继续焖煮至汤汁浓缩快干时出锅