鸡腿菇的宜忌搭配和宜忌人群

鸡腿菇适宜搭配的食材

1、鸡腿菇+竹荪：鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素，与竹荪搭配食用可以提高营养素的吸收率。

2、鸡腿菇+猪肉：鸡腿菇营养丰富，猪肉富含蛋白质、脂肪等物质，鸡腿菇与猪肉荤素搭配，可增强营养。

3、鸡腿菇+牛肉：牛肉性温，鸡腿菇肉质细嫩、富含纤维素，可刺激肠道蠕动，促进消化。因此鸡腿菇和牛肉两者搭配食用可健脾养胃。

4、鸡腿菇+鱿鱼：鸡腿菇和鱿鱼两者搭配食用，可起到降低胆固醇的作用。

5、鸡腿菇+莴笋：鸡腿菇和莴笋搭配食用，含有调节功能的维生素和矿物质元素，可起到降脂、降血糖等的功效。

鸡腿菇的禁忌搭配

1、鸡腿菇+西红柿

从口感上来说，鸡腿菇不宜与西红柿一起搭配食用，因为鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味所掩盖，从而失去原来的味道;不过从营养上说是可以一起搭配食用的。

2、鸡腿菇+降压药

鸡腿菇属于高钾低钠食物，具有一定的降压作用，如果再和降压药一起食用，会导致血压过低，因而两者不可一起食用。

鸡腿菇的宜忌人群

1、身体身体比较瘦弱的人，免疫力比较较差的人适合吃鸡腿菇，鸡腿菇能增强人体体质和身体免疫力，补充营养。

2、记忆力差的适合吃鸡腿菇，它所含有有着物质是可以改善记忆力的，帮助人们健脑。

3、身体发生水肿的人要大量的食用鸡腿菇，它能帮助人们排出身体中多余的水分，减轻人体发生水肿的状况。

4、发育不良和体质较差的人可以多吃点鸡腿菇，鸡腿菇中含有的营养物质可以改善体质差，营养不良。

5、患有痛风、气虚，气郁，湿热，痰湿，阳虚这些疾病的人群是不能食用鸡腿菇的，不然会引起身体各种不适。

6、患有头晕、乏力、容易疲倦、耳鸣、眼花等不适的人，应该多食用鸡腿菇。

通过本文的介绍，相信大家都知道了原来我们生活中常食用的鸡腿菇还有那么多的禁忌。鸡腿菇虽好，但也要避开以上禁忌搭配及禁忌人群，希望能帮助大家更健康食用鸡腿菇。