虫草花炖鸡汤的功效，虫草花炖鸡汤怎么做

虫草花炖鸡汤的功效

1、滋补肝肾

虫草花又称为蛹虫草，是一味补益药材，性温、味甘，有补肾益精的功效，常用于治疗腰膝酸痛、眩晕耳鸣、肾亏阳痿、遗精、盗汗等症状，而鸡肉富含蛋白质，还含有多种微量元素，性微温、味甘，有益气养血、补肾益精的功效。

2、平喘止咳

虫草花富含蛋白质，还含有虫草素、甘露醇、多糖类等成分，有平喘止咳的作用，可用于久咳虚喘、肺虚咳喘、劳嗽痰血等症状，对于经常咳嗽的人来说，适量食用虫草花鸡汤能补益肺气，可以缓解咽喉不适。

3、辅助降压

鸡肉营养丰富，含有大量的蛋白质，且脂肪、胆固醇含量较低，而虫草花营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素，还含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等成分，能抑制血小板聚集，有降血压、降血脂的作用，还能预防动脉硬化，有保护心血管作用。

4、增强免疫

鸡肉中富含蛋白质，还含有多种氨基酸及微量元素，营养丰富，有较好的滋补功效，能促进人体生长发育，有增强体力、强壮身体的作用，而虫草花富含氨基酸、虫草酸、虫草多糖等成分，能调节内分泌及免疫系统，有提高免疫力、抗衰防老的作用。

虫草花炖鸡汤怎么做

一、材料准备:老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量。

二、做法步骤：

1、将准备好的鸡用清水冲洗干净，然后将鸡斩件，留着备用。

2、与虫草花等一起入锅加水烧开。

3、文火炖两小时加些盐调味就好了。

虫草花煲鸡汤的功效

第一，虫草花炖鸡可以很好的滋补人的身体，帮助改善人体免疫功能，提高人体的抗病能力，具有滋阴补肾的作用，主要可以缓解和治疗眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿早泄等疾病，经常食用虫草花炖鸡，对身体具有非常好的滋补功效。

第二，虫草花炖鸡具有调节人体免疫系统功能的作用，身体比较虚弱的人群或者刚生产完的产妇，经常食用虫草花炖鸡，可以很好的改善人的体质，能够帮助补充人体需要的气血，可以改善气血不足的现象。

第三，虫草花炖鸡具有比较好的补钙作用，虫草花中含有丰富的钙元素，可以很好的预防和缓解骨质疏松，尤其对于更年期的女性来说，容易出现骨质疏松的现象，经常食用虫草花炖鸡可以很好的缓解症状。