素炒鸡腿菇

配料清单

• 蒜苗:适量
• 香油:少
• 鸡腿菇:适量
• 六月鲜豆瓣酱:—大勺

做法/步骤

1/5

原材料

2/5

蒜苗斜刀切段，姜切细丝，鸡腿菇切条后斜刀切段备用。

3/5

锅中放油热后，改小火放入豆瓣酱煸香。

4/5

改大火然后倒入姜丝翻炒，加入蒜苗鸡腿菇煸炒，加入少量高汤或开水，少许就好，翻炒至鸡腿菇软，加入-点点盐调味。

5/5

出锅点滴几点香油提香，装盘了！