超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本)

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 口蘑:4个
• 牛奶:30克
• 虾仁:5只
• 面粉:25克
• 黄油:25克
• 胡椒粉:适量

做法/步骤

1/6

把虾剁成小块滴点料酒，把四个口蘑切薄薄的片，切一点洋葱，看自己喜好

2/6

锅里放10克黄油，把食材都倒进去，全都炒熟呈出

3/6

锅洗干净，放十五克黄油，融化后放25克面粉，慢慢拨把都变成小疙瘩没有粉状，然后加500毫升清水，边搅边倒 一直把面粉搅顺滑，变成稍微稠的面糊

4/6

然后把刚才炒的料加进去再搅拌冒泡

5/6

之后再加30毫升奶油，也可以加牛奶，味道也一样，等煮沸再煮到浓稠后加半勺盐一点白胡椒，一边加一边尝，小心咸了

6/6

成品真的是跟饭店的一样，虾仁很鲜，味道棒棒的