灵芝汤苦是什么原因？

1、灵芝放太多了，这个苦味就是灵芝的营养价值释放出来的。不要一下子放那么多，最多就不超过100克的样子。

2、灵芝煲汤时没有和其他食材搭配好。灵芝跟一些肉汤一起煲，跟肉一起煲汤，可以压压苦味，也可以减少它的滋味。最后多放一些配料，直接将灵芝汤中放多一点枸杞、大蒜以及各种生姜还有你们自己喜欢吃的配料，自己喜欢什么味道就放什么。

灵芝汤苦是很正常的，可能有些人们对此还不是很理解，实际上将灵芝煲汤的话，一般是会发苦的，是因为这是灵芝本身内部的味道，煲汤的过程中将苦味散发出来，一般像是用原木栽培的灵芝都是发苦的，如果是自己购买到了野生的灵芝，可能就会更苦，所以说，不用担心这一点。

怎样去除灵芝汤的苦味?

1、用其它的食材去掩盖它灵芝本身的苦味，比如要是喜欢吃甜食的：就在汤里面加入白糖，要是喜欢吃咸了就在汤里面放其它的佐料，比如加上点红枸杞啊，八角回，还有香菜等等，让它掩盖住灵芝本来的苦味，这样的话，灵芝糖的苦就会淡一些，但是是不可能完全去除灵芝汤的苦味的，因为灵芝汤有很好的营养价值。

2、可以适当减少灵芝的用量，这样喝起来的灵芝汤就不会那么苦了，吃起来也不会有那么浓的灵芝苦味，如果你把它灵芝汤很苦，那就说明你的灵芝用量太多了，你应该减少用量!

当然要是完全除去掉苦味是不可能的，但是可以尽量去除一下那种灵芝的苦味，可以多少起到缓解效果，所以说大家还是可以参照上面的方式去做，最好是能在将灵芝煲汤的时候，可以放入其他的食材或者是中药材，能掩盖一些苦味，还能带来显著的效果。