干锅茶树菇水放多少?干锅茶树菇怎么做好吃
1、干锅茶树菇水放多少?
一般老说烧菜都是要水莫过于菜。茶树菇看你泡发的时间长短，泡的时间长就稍微减少一点水，水得量是用铲子压住菜能莫过菜的水位，跑的时间段就要莫过于菜的高度了。
先用葱姜蒜花椒干辣椒煸炒出香味在吧茶树菇和爆好的五花肉一起炖就很好吃了。个人觉得用的料太多就没有蘑菇的鲜味了。
2、干锅茶树菇怎么做好吃
前言干锅茶树菇，是经常去饭店吃的
很喜欢干锅的菜品
尤其是这个茶树菇
做的好吃的话真心比肉肉还美味
逛菜市场的时候，居然看见有卖的，二话不说立马拿下
嘿嘿
自己做也很方便哦材料主料：茶树菇500g、五花肉250g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、花椒面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量干锅茶树菇1茶树菇洗净沥水，切段2大蒜切片3大葱切段4切姜丝5五花肉切片6锅里坐油，爆香干红辣椒7爆香五花肉8放入茶树菇爆炒9加入葱姜蒜拌炒10加入调味料爆炒，中火煸干后出锅小贴士TIPS：
1、茶树菇尽量买稍微细一点的，鲜嫩
2、五花肉一定要加哦
3、最后要煸干水分。
3、干锅茶树菇是怎么做的
前言茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
饭店里面的干锅茶树菇是比较有名的一道菜，麻辣有味，超级下饭，我很爱吃！
有时候就想在家diy下，没想到自己做的还是比较成功的，郫县豆瓣酱味道很好，加入很多辣椒，辣味十足，绝对是嗜辣一族消灭米饭的绝佳选择！材料主料：茶树菇200g；
辅料：辣椒适量、蒜适量、香菜适量、豆瓣酱适量、盐适量、五花肉适量、大葱适量、鸡精适量干锅茶树菇1茶树菇浸泡。2郫县豆瓣酱剁碎。3五花肉切片。4蒜扒皮，切去尾部。5锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。6放入蒜，煸炒。7放入葱，煸炒。8放入五花肉，煸炒。9放入茶树菇，煸炒。10放入辣椒，煸炒。11放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。
将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。小贴士
1、最好选择分层的五花肉，味道好。
2、茶树菇一定要提前浸泡，洗净泥沙，防止牙碜。
3、辣椒的多少根据个人口味斟酌。
4、干锅茶树菇鸡怎么做
您好！说起最常见也是最常吃的肉类食物，鸡肉肯定是位列三甲的。相对于牛羊肉来说，鸡肉的价格相对较低，而且营养价值也很高，味道比较不错，所以是一种大众化的肉类食物。特别是在一些农村，很多人每天都会吃鸡肉，而且这些鸡都是家养的，纯天然的。那么，干锅茶树菇炖鸡怎么做呢?且听我慢慢讲解。
主料
小笨鸡一只 茶树菇
辅料
小葱 白糖
盐 香辣酱
蒜片 姜片
料酒
做法步骤
1、 茶树过泡发备用，鸡块剁块。
2、 鸡块汆一下水捞出。
3、 炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。
4、 加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。
5、 最后淋点香油撒小葱花即可。
鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调。
选自《大众养生网》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！。
5、干锅茶树菇鸡怎么做
您好！说起最常见也是最常吃的肉类食物，鸡肉肯定是位列三甲的。相对于牛羊肉来说，鸡肉的价格相对较低，而且营养价值也很高，味道比较不错，所以是一种大众化的肉类食物。特别是在一些农村，很多人每天都会吃鸡肉，而且这些鸡都是家养的，纯天然的。那么，干锅茶树菇炖鸡怎么做呢?且听我慢慢讲解。
主料
小笨鸡一只 茶树菇
辅料
小葱 白糖
盐 香辣酱
蒜片 姜片
料酒
做法步骤
1、 茶树过泡发备用，鸡块剁块。
2、 鸡块汆一下水捞出。
3、 炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。
4、 加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。
5、 最后淋点香油撒小葱花即可。
鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调。
选自《大众养生网》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！。
6、干锅茶树菇干豆角的家常做法？
原料水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。做法做法一（1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。（2）净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。（3）最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。做法二主料：茶树菇、五花肉辅料：洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱
1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2、五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3、洋葱和小米椒也切丝备用。
4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5、放入剁碎的郫县豆瓣，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒
4、5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。[1]做法三主料：茶树菇、腊肉 辅料：洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒 调料：浓缩汤料、生抽、蚝油、香叶、八角、蒜蓉豆豉酱、料酒、绵白糖做法 一、准备工作： 做法：
1、挑几个有把儿的辣椒。
2、洗净辣椒，泡在冷水里。
3、茶树菇洗净，去掉老跟儿，放入高压锅加入半盒浓缩汤料和水。水以没过茶树菇为准，压15分钟。
4、腊肉切片、洋葱切丝、香菜切段儿、青红辣椒切碎。 二、炒制： 做法：
1、热锅凉油，放入香叶、八角、鲜姜和辣椒煸香。
2、放入一半洋葱和腊肉翻炒几下，加入料酒、糖和豆豉。
3、倒入生抽翻炒。
4、倒入蚝油翻炒一钟
5、倒入压干茶树菇的原汤一碗。中火烧制汤汁基本收干。
6、炒菜锅汤汁收干前。另起一个锅烧油，将蒜炸成黄色。
7、炒菜中的汤汁基本收干后关火，将炸好的蒜和蒜油倒入锅中。
8、加入香菜、 青红椒翻炒均匀。
9、在炸蒜油的锅底放入另一半洋葱丝。
10、将炒好的 茶树菇盛入小锅内。即可上桌。
