种植羊肚菌的条件，种植时注意事项

一，生长环境的条件 羊肚菌属于子囊菌衙门、盘菌纲和羊肚菌科，一般出现在春末夏初的时节。其一般生长在杨树和苹果树下面，有时在一些云冷杉林和各种阔叶树采伐的地点也会出现。羊肚菌的生长环境比较特殊，其能够生长在很多真菌不能够生长的胡桃林下。羊肚菌较喜在石灰岩或白垩质土壤中生长，在一些黑黄色土壤、腐殖质土及沙壤土等地也会出现，尤其喜欢生长于火烧迹地上。从羊肚菌的生长环境来看，苹果树的灰分和焦木块是羊肚菌最好的养分。我国云南、湖南、四川、江苏及青海等省区，国外的法国、德国及印度等国家都有生长着大量羊肚菌。羊肚菌通常在春末秋初出现，主要出现在海拔2 000～3 000 m的针叶林与阔叶混杂林中，通常是单生或群生，也有一些生长在果园 。

二，种植应该注意那些问题

1、温度 羊肚菌的出菇期大约在每年的二月到三月。由于春季昼夜温差较大，对羊肚菌的生长非常有利。羊肚是12-15度的环境下生长是最佳时机，温度范围超过10-18度会降低羊肚菌子实体的生长速度。

2、光照 适当的光照有利于羊肚菌子实体的形成，光照在羊肚菌生长中更为重要，在子实体的生长中，有必要保证适当的散射光来促进其生长。羊肚菌的生长方向将沿着光的方向生长，光的强度也将决定羊肚菌的最终颜色。

3、空气 羊肚菌与所有作物一样，要想良好的生长发育那么氧气是不可缺少的，空气中的二氧化碳含量过少的话可以降低羊肚菌的生长速度。导致不能正常生长，甚至还会出现畸形、腐烂的情况。因此，有需要确保在种植过程中周围有充足和新鲜的空气。

4、通风 根据实验，与通风空间相比，完全封闭的空间远小于通风空间。可以得出结论，合理通风是确保羊肚菌供应的前提，即使温度较低，也能保证至少1小时的通风时间。然而，应该注意的是，不可能通风和风，并且风应该尽可能柔软。

5、除草 羊肚菌不能像其他蔬菜那样通过种植来处理杂草，也不能从苗床上除草。羊肚菌可以与杂草一起生长，而不需要除草或松土。因为除草很可能破坏土壤中的菌丝，影响羊肚菌的生长。此外，杂草还可以适当地遮蔽果体，促进生长。

6、湿度 适当的湿度对羊肚菌的生长非常重要。如果空气中相对湿度小于65%，就可能造成羊肚菌出现空菇，缺水、干燥轻，影响品质。此外，相对湿度不能超过85%，湿度过高，就会降低空气中的氧气成分，导致果体缺氧，对其生长发育有很大影响。

7、采收 羊肚菌的成熟并不是完全成熟的。通过对羊肚菌生长的观察，发现当羊肚菌的盖子完全伸展时，几乎可以获得羊肚菌的形状。采摘时，要小心不要伤害周围未成熟的羊肚菌，影响它们的生长发育。 羊肚菌是一种比较珍稀的真菌性食物，无论从经济效益和市场前景都是不可估量的，但是小编在这里提醒大家一定要掌握更多的种植技术哦!