紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别

灵芝种类众多,有记载的就有上百种,古人根据颜色把它们分成了六类:紫芝、赤芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝。而红灵芝就是通常我们说的赤灵芝,地方叫法不同,其实是同一种灵芝,其中药用价值最大的要数紫芝与赤芝,虽然两者的功效都十分广泛,但在一些方面还是有不同的,下面小编带大家来了解它们的区别。 紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别,第1图 紫灵芝和红灵芝的三大区别

1、味道不同

赤芝味苦平。赤灵芝又称丹芝,我们一般所说的灵芝多数时候指的就是赤芝。因赤芝内含灵芝酸成分较高,所以入口味道苦,更多的时候见于药用。 紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别,第2图 紫芝味甘温。紫芝带着些香菇的气味,味道比较淡,甚至有的完全没有苦味。相比较赤芝而言,紫芝更容易入口,炖汤既不影响美味,又能增加菜品的养生价值,所以在美容、保健食疗等方面用的比较多。

2、外形不同

赤芝:菌盖呈半圆形,肾形或近圆形,表面红褐色并有油漆光泽,菌盖上伴有环状棱纹或辐射状皱纹,边缘较薄,往往向内卷曲。赤芝菌肉在生长期间由初期的白色慢慢向浅褐色转变。菌柄一般以侧生或着偏生的姿态生长,子实体中等或偏大 紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别,第3图 紫芝:紫芝的菌盖形状与赤芝一样以半圆形,肾形或近圆形为主,但颜色呈褐色、紫黑色至近黑色,而菌肉则是均匀的褐色至栗褐色。菌柄细长弯曲,常常伴有分支,出现多支并生的情况。紫芝通常顶端较平,一般个体大小在

4、7×4cm,大型个体长宽可达20cm。 紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别,第4图 人工栽培的紫芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖表面带着同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生紫芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。

3、功效不完全相同

《神农本草经》把灵芝列为上品,对赤芝和紫芝的功效也有一定阐述,称赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”而紫芝则“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”

不管是哪种灵芝它们的功效都有共性又有不同,紫灵芝和红灵芝也也是,它们的功效有相似的地方也有不同的地方,下面我们具体来认识它们的功效同异。

紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别,第5图 实验显示在人类单核球细胞里的基因中,高达25%对这两种灵芝萃取物的反应相同。这些基因参与了包含细胞生长发育、细胞内蛋白分子代谢和讯息传递等各方面的工作。所以,赤芝与紫芝都具有增强人体免疫力的作用。

紫灵芝和红灵芝有什么不同?主要有三大区别,第6图 而这两种灵芝对人类单核球细胞基因影响的差别是,紫芝乙醇萃取物所调控的基因,大多和发炎有关,而赤芝乙醇萃取物所调控的基因则主要与促进和代谢大分子有关。所以,紫芝在治疗炎症方面效果比较好,而赤芝则在针对其它病症的综合药效上更突出。

灵芝的功效

灵芝具有不错的功效,灵芝可以保肝解毒,帮助大家排解肝毒。它还可以抗肿瘤,具有延年益寿的作用,因此,灵芝也被大家称作为“长寿草”。珍贵的灵芝还可以预防多种疾病,比如高血脂、中风等等疾病,它还可以抗衰老。

很多人误认为赤灵芝和紫芝是同一种,其实不是的,就算它们的外形差异也比较明显哦!灵芝菌盖红褐色、淡黄褐色至黄褐色,菌肉呈淡白色,木材色或上层淡白色;而紫芝的菌盖紫褐色、紫黑色至近黑色,菌肉呈褐色,深褐色。这两者的用途有区别。一般情况下,赤灵芝都是做药材,而紫灵芝则用来养生保健,主要用来炖汤吃。

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