腊肠炒荷兰豆海鲜菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:2瓣
• 腊肠:2小根
• 食盐:适量
• 鸡精:适量
• 海鲜菇:150g
• 荷兰豆:250g
• 亚麻籽油:适量

做法/步骤

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腊肠和大蒜切薄片，海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用；

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锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右后，捞出沥干备用；

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用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟，然后放到凉水里，沥干备用；

4/6

锅置火上，倒入适量的亚麻籽油后，放入蒜片爆香，放入腊肠煎至透明；

5/6

放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下，加入盐、鸡精继续翻炒均匀，出锅盛入盘中即可。

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清新鲜香的腊肠炒荷兰豆海鲜菇就做好啦～荤素搭配 营养美味呦！