红枣薏米银耳汤的做法大全

一、红枣薏米银耳汤的做法

做法一：

食材

主料：薏米50g、红枣30g、银耳20g

辅料：白糖适量

步骤

1、银耳提前一晚泡软

2、金丝小枣洗净备用

3、薏米仁洗净备用

4、把银耳倒入高压锅

5、放入红枣

6、倒入薏米

7、加适量的冰糖

8、加二大碗水。盖上盖子，大火煮沸后中火十分钟

9、高压锅放气后，盛内碗内可享用

做法二：

食材：薏米一小碗、红枣十多个、银耳一块、莲子十多个、冰糖适量

方法/步骤1

1、薏米先用凉水浸泡20分钟。注意浸泡之前先把薏米清洗干净，然后再用凉水浸泡，煮羹时一起放入锅中，这样的话可以防止营养流失。上班族久坐不动，伤脾，可以多吃一些薏米。2

2、这样小的红枣选择十多粒，洗干净，备用即可。红枣补气益血，女性应多吃些。3

3、银耳，也需要浸泡十多分钟，泡好之后，把黄色的根部去掉，剪成小块备用。银耳可以润肺养颜。

4、选择十多粒莲子，不需要浸泡，直接放入冷水中煮出来的才会酥。莲子养心安神，提高睡眠质量，这道甜品，是很不错的宵夜。5

5、所有材料备齐后，入锅，加适量的清水，大火煮沸后转小火，需要慢火煮两个小时左右至薏米开花、莲子酥软。建议银耳也可以在煮沸后再加入。因为我是所以材料一起放入锅中的，出锅后觉得银耳太软糯了，不太适合年轻人的口味。

6、最后出锅前加入适量的冰糖用来调味。这样一道美味又非常有营养的红枣薏米银耳羹就制作完成了。

本文为大家介绍了红枣薏米银耳汤的做法，在红枣薏米银耳汤的做法，在这道美味中薏米味甘淡微甜，营养丰富有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。夏秋季节多吃点薏米红枣银耳羹，还是不错的。