红枣雪梨银耳汤的做法

一、红枣雪梨银耳汤的做法一

原料

雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。

做法

1、银耳和红枣提前用冷水泡发；

2、银耳去蒂，手撕成小朵；

3、雪梨去皮去核，削成小块；

4、所有的原料入锅，添加四倍左右的矿泉水；

5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。

二、红枣雪梨银耳汤的做法二：

银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

三、雪梨银耳红枣汤雪怎么做好吃

1、水要一次加足，不要中途加水，会降低口感的。

2、银耳不要太大块，因为银耳的胶质是从撕开的边缘出来的，因此需要撕成小块的，容易煮出粘稠干。

3、炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些；

4、一次可以多炖些，收在冷藏室，吃的时候取一小碗，蒸透即可

本文为大家介绍了雪梨银耳红枣汤雪的做法，以及如何食用雪梨银耳红枣汤的功效。掌握技巧就做出真正的雪梨银耳红枣汤。