熬鸡汤放什么食材比较好？炖鸡汤放什么材料

1、熬鸡汤放什么食材比较好？

熬鸡汤放不同的食材会有不同的功效，不同的营养，具体有以下几种：

1、板栗参鸡汤：熬鸡汤时加上板栗、胡萝卜、西洋参和枸杞1起炖煮就可以有益气血、养胃、补肾、健肝脾等功效，冬天喝又暖身又营养；

2、山药炖鸡汤：主要食材就是老母鸡、胡萝卜以及山药，此汤有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效，所以此汤是适合频繁小便、虚劳咳嗽、长期拉肚子以及遗精带下和脾虚泄泻的患者；

3、胡萝卜玉米鸡汤： 主要食材就是老母鸡、胡萝卜以及玉米，这道汤的功效就是健脾胃、活血脉、强筋骨等等，是1道营养又美味的简单的家常菜；

4、红枣炖鸡汤：此汤就是。

2、炖鸡汤放什么材料

1：清炖鸡汤原料： 材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。 把鸡内里掏空和里里外外洗净，放3片姜入鸡肚里。 花菇切片，与鸡1起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。 到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。

2、冬瓜鸡汤 1.材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐 2.做法：首先把1公升的水放在1个煲汤的锅里。 水煮沸后就把鸡放进去，炖它1个半小时。 然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放1点盐，即可。

3、香菇炖鸡 1.材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许 2.做法：土鸡洗净切块，先煮掉血水。 锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖 另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇 将爆好的香菇放入。

3、老母鸡汤里面放什么最好

鸡汤里面放桂圆、红枣、枸杞、当归等都可以起到补气血的作用，这些食材或是药材本身都有补血养血的作用，还可以治疗气血双亏，从而使得面色红润，看上去会特别有气色。像红枣、枸杞这两样东西在超市里就可以买到，而且价格也不贵，熬鸡汤的时候放1些，补补气血也是好的。

1、炖鸡汤适合放什么材料 可不要忽视鸡汤的汤料，这可是决定炖出来的鸡汤是否健康美味可口的关键因素。首先，1定要放鸡进去，这1步是不可替代的，然后可以根据想要的不同鸡汤类型来加入不同的材料。如果想增加鸡汤的营养，可以在鸡汤里面加入1些香菇、蘑菇、竹笋、红枣等食材;如果想降低鸡汤的油腻，可以在鸡汤里放1些冬瓜、玉米、胡萝卜之类的富含维C的食物;也可以在鸡汤里面加入黄芪、党参、当归、枸杞等中药材，这样的鸡汤。