香菇虫草花鱼胶汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 猪骨:一两块
• 红枣:几粒
• 薏米:一小把
• 鱼胶:30g
• 干香菇:20g
• 虫草花:5g

做法/步骤

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将上面所以材料清洗干净放进炖盅，然后倒入适量的水（按人），如果是电炖盅，那么启动后等待它自动煲汤就行了，我家是传统的，我直接在汤锅里放水，水位到炖盅的位置，看上图。然后开大火到水沸腾，转中火炖一个钟，小火半个钟就好啦。