茶树菇煲鸡的热量是多少？茶树菇煲鸡是怎么做的

1、茶树菇煲鸡的热量是多少？

茶树菇煲鸡的热量(以100克可食部分计)是55大卡(230千焦)，单位热量较低。 每100克茶树菇煲鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

2、茶树菇煲鸡是怎么做的

前言现在给大家介绍一款很好喝的广东老火汤：鸡汤鲜美，带着菇香，茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口，也解去了纯鸡汤的油腻。 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料主料：茶树菇200g、鸡肉500g； 辅料：油1勺、盐2勺、浓汤宝少许、姜10g、葱1根茶树菇煲鸡1把茶树菇用温水泡软2准备好姜和蚝豉3鸡肉去皮切块用少许的盐腌制4把洗干净的茶树菇和少许油放入锅里5鸡肉，姜和蚝豉也放下入，再放入适量的水煲上45分钟6煲好汤后下入适量的盐和浓汤宝搅拌即可7已经做好的茶树菇煲鸡撒少许葱花即可小贴士

1、茶树菇要用水洗干净后用温水泡软，泡茶树菇的水不要倒掉哦，精华都在那里，用泡茶树菇的水煲汤更加美味，味道更浓

2、鸡肉先腌制入味然后在煲，这样鸡肉不会煲到很柴，不好吃。

3、茶树菇煲鸡的做法

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4、茶树菇煲鸡可以加海螺肉吗

茶树菇煲鸡可以加海螺肉一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高。 做法 　　

1、鸡洗净切块，(去掉肥油，怕油腻的去掉鸡皮)，海螺肉泡发洗净 　　

2、茶树菇去根洗净。干茶树菇在水里浸泡2-3个小时，拿出来洗净剪掉根部，将泡茶树菇的水用过滤咖啡的纸过滤待用。 　　

3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。再倒入海螺肉焯水去腥味 　　

4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块、海螺肉放入砂锅中，加姜片和葱同炖。 　　

5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。 　　

6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

5、无花果茶树菇煲鸡最正宗的做法

前言 材料主料：茶树菇50克、鸡半只、无花果5粒； 辅料：姜1片、盐适量无花果茶树菇煲鸡1茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部；鸡洗净后切件；无花果洗净。2将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。3加入适量盐调味即可。