云南蘑菇的经济价值如何?

云南蘑菇是云南的传统食品，也是一种重要的经济活动。云南蘑菇的经济价值主要体现在以下几个方面：

1. **食品经济:**云南蘑菇是云南传统美食，在当地和国外享有很高的知名度。其美味和营养丰富，对当地经济发展至关重要。
2. **农业经济:**云南蘑菇是云南重要的农业产品，在当地和国外都有广泛种植。其种植、运输和销售对当地农业经济产生了重大影响。
3. **旅游经济:**云南蘑菇是云南旅游业的重要组成部分。其美味和营养丰富，为游客带来美食体验，并为当地旅游业创造就业机会。
4. **科研经济:**云南蘑菇是研究性农业的重点研究对象，其资源和产物对科研发展具有重要意义。
5. **经济贸易:**云南蘑菇是云南重要的经济贸易商品，在国内和国外都有出口。

云南蘑菇的经济价值非常巨大，每年对当地经济的贡献超过10亿元。