香菇红萝卜玉米猪肉饺子

提示:切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:适量
• 猪肉:500g
• 玉米:一根
• 生姜:适量
• 生抽:适量
• 蚝油:适量
• 香菇:4-6朵
• 鸡蛋:2个
• 红萝卜:一根
• 胡椒粉:适量
• 花生油:适量
• 陈皮粉:适量

做法/步骤

1/4

准备好包饺子的食材，饺子馅可以随自己喜好选择哦！

2/4

猪肉、姜葱剁碎，红萝卜、玉米、香菇切成小丁。

3/4

把所有切好的食材放到盆里，炒锅烧热倒入适量花生油，油热后淋在盆里的饺子馅上，打入2个鸡蛋，放盐、生抽、蚝油、胡椒粉、陈皮粉，拿筷子沿着一个方向搅拌均匀上劲。

4/4

饺子馅调好后，饺子皮我是现买的。开始包饺子，准备好一小碗清水，在饺子皮上放入肉馅后用手指蘸点水轻轻在饺子皮边沿周围涂抹一下，这样包饺子便于饺子皮粘合。包好后放冰箱冷冻保存，随吃随取。