求问这种蘑菇野生菌叫什么，长在枯死桦树上？怎样判断野生菌不能吃

1、求问这种蘑菇野生菌叫什么，长在枯死桦树上？

第1次见长得毛茸茸像个毛肚的侧耳蘑菇，侧耳多数没毒，但是劝你别尝试，因为蘑菇有14000多种，中国的品种也有好几千，很多毒蘑菇和食用菌很像，万1含毒肽类毒素，1旦中毒基本没得救。

2、怎样判断野生菌不能吃

1、看生长环境（1）可食用的野生菌多生长在清洁的草地或松树下。（2）而有毒的野生菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，尤其要注意生长在桉树下的野生菌不能采食，无论是不是你所熟识的野生菌，生长在桉树下的野生菌与桉树的某些成分结合后均为毒菌。

2、看外形和颜色（1）无毒的野生菌伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。 （2）有毒的野生菌颜色鲜艳，有紫、红、绿、墨黑、青紫等颜色，菌伞上也会有红紫、黄色或杂色斑点，采摘后容易变色，有疣、红斑、沟托、沟裂，或者帽子上有疙瘩，菌子上有菌托、菌环的1般都是有毒的野生菌。

3、看分泌物（1）无毒的菌类分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色。（2）有毒的野生菌分泌物稠浓，呈赤褐色，折断后在空气中氧化而变色。

4、闻气味（1）可食用的菌类则有菌子固有的淡香味，无其他异味。（2）有毒的菌类具有辛辣、恶臭等味。

3、请问1下这种野生菌学名是叫什么？

这是平菇（Pleurotus ostreatus）。也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。

4、这种野生菌学名叫什么，贵州毕节这边叫灰灰菌？

这就是1种鸡枞菌。别称：伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、3塔菌等。鸡枞菌有1百多种。

5、怎样用手机识别野生菌

“打开微信里的‘菌鉴’小程序，对准不认识的野生菌拍1个图，小程序自动识别后就会显示这个菌子的名字、特点、是否是食用菌等详细信息，真的很实用。拓展：“打开微信里的‘菌鉴’小程序，对准不认识的野生菌拍1个图，小程序自动识别后就会显示这个菌子的名字、特点、是否是食用菌等详细信息，真的很实用。”研发人员正在现场给大家演示自己开发的小程序，引起了众多围观者的好奇。11月28日，云南大学联合腾讯公司共同举办的小程序挑战赛进入决赛环节，云南大学201

7、201

8、2019级在校本科生结合大学校园工作、生活、学习等应用需求场景，进行原创性的设计与开发，共有10款小程序项目进行激烈角逐。现场，学生们正在就自助开发的小程序进行功能演示和解说，场面十分热闹。

6、怎么分辨野生菌哪些能吃，哪些不能吃？

1般来说菌菇当中可以吃的品种，颜色都是比较普通的，不会特别的鲜艳，特别的鲜艳的蘑菇，往往都是带有毒素的，然后你也可以闻1下，如果菌菇的味道比较平淡，那么1般是不带有毒素的，如果有剧烈的气味，这种菌菇往往是不能吃的，如果你实在无法分辨出来的话，你也可以带回去放1颗大蒜煮1下，如果大蒜的颜色变黑了，那么这个蘑菇就是有毒的。相信大家都知道，我国是世界上著名的美食大国，基本上可以吃的东西都可以做成美味的菜肴，比方说天上飞的，地上跑的，水里游的，在中国厨师的烹饪之下，就没有做不成菜的，而说到蘑菇这1种东西，也有很多人非常喜欢吃，特别是喜欢吃菌菇类的，但是在野外看到的很多菌菇类，大多数都是有毒的，并不是任何品种都可以直接吃，那么究竟该如何分得清楚这些菌菇能不能吃，下面就来分析1下吧。第1种方法是观察这些菌菇的颜色外表，很多长的非常鲜艳的蘑菇，往往都是不能食用的，可以吃的菌菇往往长得都比较普通，所以不要被外表所迷惑了，然后还可以看1下蘑菇里面有没有小虫子，1般有虫子的蘑菇是肯定可以吃的，如果你觉得恶心，回去洗1洗就可以了，因为毒蘑菇是不可能有虫子的，如果无法用肉眼判断，那么最后1种方法就是可以把蘑菇和大蒜1起煮1下。如果大蒜和蘑菇煮了以后，大蒜的颜色变黑了，那么这个蘑菇是绝对不能使用的，因为把毒素给煮出来了，所以说看蘑菇能不能吃，还是有很多办法的，不过1般在野外的蘑菇尽量不要用手去采集，有时候哪怕没有吃到肚子里，用手接触了以后也会有毒素。