榛蘑里有虫子还能吃吗

答：榛蘑上有虫子是很正常的，是可以吃的，只有那种小蘑菇丁，或者刚出菇就被釆的蘑菇才基本没有虫子，这种虫子没有毒。榛蘑只要没有变质腐烂的情况下，里面有白色的小虫子，是可以吃的，只要清理洗净即可。

榛蘑里的虫子怎么清理

1、可以拿出去太阳下暴晒晒干，虫子就会自己爬出来，待虫子爬出来后再多清洗几遍即可。

2、如果要近期使用，就用热水焯一下，多洗几遍就可以了。 榛蘑的吃法

一、板栗排骨烧榛蘑

食材：猪大排500克、板栗300克、榛蘑适量。

调料：食盐适量、鸡精适量、葱5克、姜5克、料酒2大勺、植物油2大勺、红烧汁2大勺、排骨酱1大勺、高汤500毫升、白糖1小勺。

做法步骤：

1、榛蘑入水中浸泡软身，用剪刀剪去尾部硬结，葱姜切片

2、板栗入水中清洗干净，个大的用刀切成两半好熟

3、排骨冷水入锅中，烧开后关火捞出排骨去除血质

4、锅入油烧热，炒香葱姜片，加入排骨、料酒、红烧汁炒五六分钟

5、加入板栗、高汤、糖大火烧开转中小火烧制20分钟

6、再加入榛蘑、盐、排骨酱再烧制20分钟左右

7、最后大火将汤汁收浓，加入鸡精拌匀即可 二、小鸡炖蘑菇

食材：榛蘑适量、鸡腿适量、粉条适量

调料：食盐少许、酱油少许、葱少许、姜适量、八角适量、花椒少许、料酒少许。

做法步骤：

1、东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用,粉条用水泡备用

2、鸡腿斩大件,葱、姜段备用，鸡腿用炎氽一下

4、锅是油热后，放入葱姜炒香，放入鸡腿、花椒、大料，烹入料酒，炒至鸡腿变白

5、放入酱油翻炒均匀，倒入清水没过鸡腿，撒少许盐，水煮开后放入榛蘑煮一会儿

6、放入泡好的粉条煮二十至三十分钟即可。 结语：通过文章所述我们了解到榛蘑里有虫子是可以吃的，只要没有变质，清理干净即可，所以大家要是遇到这种问题就不要丢掉了，以免浪费。