什么木头适宜生长食用菌,椴木香菇

1年前

1、什么木头适宜生长食用菌

平菇：平菇栽培多以棉子壳、玉米心等为主要原料。以棉子壳为例，基本配方为：棉子壳250千克，过磷酸钙5千克，石膏粉4千克，尿素0.7千克，3维精素（拌料型）1袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣50～100千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。

香菇：选用硬质树种的木屑，并采用“香菇专用添加剂”调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原料为主，基本配方为：阔叶木屑2000千克，麦麸200千克，玉米粉100千克，过磷酸钙100千克，尿素6千克，石灰粉20千克，石膏粉200千克，香菇专用添加剂1000克（1/2000比例）。

双孢菇：1般使用麦草、稻草、牛粪为主要原料进行栽培，每平方米产5～15千克，高。

2、椴木香菇

香菇段木栽培技术，超详细！

中国食用菌商务网 2020-11-04 14:52

段木栽培就是把适于香菇生长的树木砍伐，截成1定长度，进行人工接种，在适宜的环境条件下进行香菇栽培的方法。现将具体步骤介绍如下：

（1）选择菇场

菇场要选择在菇树资源丰富，便于运输管理，通风向阳，排水良好的地方。要采用两场制栽培香菇，即发菌室与出菇场要分开。发菌室要求干净、保温、通风，用于排放菌袋，发菌室可以利用旧房、简易棚、塑料大棚、山洞、地下室等，使用前要进行杀菌、灭虫。出菇场的选择应根据香菇的生物学特性，创造适合于香菇生长发育的环境条件，能给予其出菇期的温度、湿度、光照控制条件。出菇场应选择阳光充足、温差大、近水源、地势。

3、哪些木屑可以拿来种植食用菌

用于栽培食用菌的木屑有两类:

1类是阔叶树木屑，如杨树、栎树、果树等的木屑，适合大多数食用菌栽培；1类是松柏类木屑，只限于松菇、松茸等的驯化研究。

木屑1般粗纤维和碳水化合物含量较髙，含氮化合物较少，而且速效养分较少，绝大多数食用菌对其难以直接利用，需要1定的营养物作为过渡原料，即添加1些速效且营养物含量较高的辅料来调整其配方，以保证食用菌的旺盛生长。

扩展资料：食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇。

4、常见食用菌品种的原种和栽培种的培养特征有哪些？

不同种、不同品种，其原种和栽培种的外观不完全相同。外观特征只有在品种相同、培养基相同、培养条件相同的前提下，才有可比性。这里介绍的菌种识别及特征主要应用于菌种培养期间，因此，这也是1个动态的过程。尽管不同品种、不同培养基、不同培养条件下菌种外观有所不同，但在菌丝生长过程中，仍有不少共性。

（1）双孢蘑菇

灰白、菌丝清晰，微带蓝色，生长有力，呈扇形生长，但无扇形变异，绒毛菌丝多，整齐，气生菌丝洁白，基内菌丝淡灰。气生型品种的气生菌丝旺盛，菌丝前端呈扇形；匍匐型品种菌丝贴生呈细线状分布，上下均匀，没有生长很快的扇形变异，没有黄白色厚菌被。在23℃恒温培养条件下，原种750毫升菌种瓶25～30天长满瓶。栽培种要早5天左右满瓶。谷粒种菌丝浓白粗壮，遇高温时微。