兰州食用菌技术培训学校的学习目标有哪些?

兰州食用菌技术培训学校的学习目标主要包括：

1. 掌握食用菌的采集、鉴定、储存和处理技术。
2. 了解食用菌的营养成分、安全卫生和食用加工知识。
3. 掌握食用菌的加工技术，包括制成食品、制成菌剂和制成菌粉。
4. 掌握食用菌的安全卫生知识，包括食品安全法、食品卫生法和食用菌安全指南。
5. 了解食用菌的应用领域，包括食品安全、食品加工、生物医药和环境保护。