兰州食用菌技术培训学校的学习目标有哪些? 柴哲彦 深入成就深度 3周前 兰州食用菌技术培训学校的学习目标主要包括: 掌握食用菌的采集、鉴定、储存和处理技术。 了解食用菌的营养成分、安全卫生和食用加工知识。 掌握食用菌的加工技术,包括制成食品、制成菌剂和制成菌粉。 掌握食用菌的安全卫生知识,包括食品安全法、食品卫生法和食用菌安全指南。 了解食用菌的应用领域,包括食品安全、食品加工、生物医药和环境保护。 阅读全文