茶树菇和什么一起炖菜吃好？茶树菇的最佳搭配

1、茶树菇和什么一起炖菜吃好？

食材：大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗） 调料：料酒、生抽、白糖、盐 做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 （2）接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。 （3）然后，加入一些清水、加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开转中小火炖煮15分钟。 （4）最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成。

2、茶树菇的最佳搭配

茶树菇的最佳搭配： 一、茶树菇和鸡肉 茶树菇加上鸡肉，不仅仅可以使整个汤非常清甜，吃起来还是非常有营养的。 二、茶树菇和排骨 茶树菇可以跟排骨一起搭配，这样吃法比较独特，味道也会非常香。 三、茶树菇和蘑菇、平菇 茶树菇加上其它的菇类一起，凑成一个杂菇汤，补充身体所需要的营养。 四、茶树菇和瘦肉 茶树菇加上瘦肉，特别有滋味，也富有营养。 茶树菇挑选

1、看大小：在挑选茶树菇的时候，要挑选粗细、大小一致的茶树菇。假如茶树菇大小不统一，就意味着这些茶树菇不是一个生长周期的，里面掺有陈年的茶树菇。

2、看颜色：不要选择粗。