蚝汁杂菇炒肉

配料清单

• 盐:适量
• 蚝油:一大勺
• 前腿肉:100g

做法/步骤

1/5

肉切片或者切丝

2/5

菌类洗净备用

3/5

锅内热油，放三片姜片炒出香味

4/5

下入肉片炒至断生

5/5

倒入菌类和一大勺蚝油，可以不用加水，因为菌类会自己出水，如果锅太干可以加一点水，将菌类炒熟加适量盐调味即可