黑牛肝菌炒熟是什么颜色

答：是黑色的

黑牛肝菌不管是外观，还是里面的菌肉都是黑色的，就算是炒熟了，它也不会变色，还是黑色的。

炒黑牛肝菌的做法

食材：黑牛肝菌500g

辅料：菜油适量、盐适量、花椒粉微量、干椒适量、蒜片适量。

操作步骤：

1、黑牛肝菌用刀刮掉根部泥巴。用水泡5分钟再洗。

2、蒜去皮，切片，干椒切段，洗好的牛肝菌切片。

3、热锅烧好油，油一定要烧得非常烫，关火，上干椒段。炒黑牛肝菌的做法步骤6

4、下蒜片,倒放牛肝菌翻炒。

5、中火炒半个小时,放盐巴和花椒粉,翻炒均匀即可。 结语：黑牛肝菌虽然其貌不扬，但是非常美味营养，是最香的牛肝菌之一。是不可错过的一种美食。